Entradas Pratos Especiais do Dia Couvert Individual

Transcrição

Entradas Pratos Especiais do Dia Couvert Individual
Couvert Individual
Grissinis, focaccia, azeite, alho assado e rabanete
16,00
Entradas
Salade verte
Mescla verde
Insalata San Lorenzo
Salada de rúcula, tomate cereja e
mozzarella de búfala do Lulu
La Salade avec le Pont L´Évêque Mescla verde e queijo Pont L’Évêque
gratinado, caramelo de pimenta
Steak tartare et salade verte
Steak tartare, mescla verde e torrada
Cornwall scallops Vieiras grelhadas com Parma
Moules et frites à la provençale
Mexilhões à provençal com batata frita
Vitello Tonnato
Roastbeef de vitela com molho de atum,
alcaparras, limão e parmesão
Insalata di burrata e fico Salada de figo, burrata, rúcula selvagem e noz Pecan
Les coquilles St Jacques à l’orange et pignolis
Vieiras frescas do Canadá marinadas com vinagrete
de laranja e pignolis
18,00
35,00
34,00
44,00
44,00
44,00
38,00
35,00
39,00
Mini cocotte a lulu
38,00
Panelinha de lula, camarões salteados no
azeite, alho e tomate cereja
Polenta clássica do Lulu
32,00
Polenta recheada de gema mole, cogumelo
e azeite de trufa
Les oeufs pochés “chez Guy”
36,00
Ovo pochê, creme de funghi e azeite de trufa
Omelette aux herbes
34,00
Omelete de ervas e mescla verde
Omelette à la ciboulette et au parmesan
36,00
Omelete de queijo parmesão e cebolinha verde
Coalhada seca à moda da ilha de Creta 34,00
Coalhada seca caseira com azeite, azeitonas pretas e ervas frescas
Le foie gras: brulée et au torchon 49,00
Foie gras au torchon e brulé de foie gras
Shangai roastbeef salad 38,00
Roastbeef, mix de ervas frescas e molho cítrico ao shoyo
Le saumon au blinis 38,00
Salmão defumado, creme azedo e blinis
Tavoletta di Parma
35,00
Tábua de Parma
Bolinhos crocantes de bacalhau
28,00
Pratos
Lasagna, fondo arrostito
Lasagna de carne com molho rôti
Costolette d’agnello e capellini
Costeleta de cordeiro grelhada e capellini
Polpettone al sugo
Grande almôndega recheada com mozzarella,
acompanha purê ou massa
Ravióli à Signori Malano
Ravióli de mozzarella de búfala com molho de tomate
Ravióli di zucca Ravióli de abóbora do Lulu
Steak et frites traditionnel,
sauce béarnaise
Medalhão de filé com molho béarnaise e batata frita
Vitello alla milanese, rucola e pomodorini
Milanesa de vitela, salada de rúcula e tomate cereja
T-Bone steak com batata souflê
“Red Angus”
Le jarret d’agneau avec le couscous Tunisien
Jarrete de cordeiro com cuscus e frutas secas
La pêche du confraire Didier
Namorado com frutos do mar grelhados
ao “beurre citronée”
Morue a la mode de Nimes
Bacalhau salteado com ovos, cebola, batata,
azeitonas pretas e legumes
Haddock with curry sauce
Haddock pochê com molho de curry à moda inglesa
48,00
85,00
48,00
44,00
44,00
63,00
59,00
59,00
58,00
64,00
58,00
72,00
Risotto al funghi 54,00
Tradicional risoto cremoso de cogumelos e porcini
Les fruits de mer à Thailande
64,00
Frutos do mar com leve molho de curry e
arroz basmati com coco tostado
Poulet rôti, cèpes et oignons 68,00
caramelisés (duas pessoas)
Frango marinado e assado com cogumelos e mini
cebolas carameladas
Risotto di baccalá e zucchini
58,00
Risoto de bacalhau e abobrinha verde
Risotto “crispy” di scampi
59,00
Risoto de camarão e alho poró
La pêche provençale (inspiração R.Vergé)63,00
Namorado grelhado, purê de berinjela assada e ratatouille
II classico: cotecchino con lenticchias 64,00
Lentilha du Puy e Cotecchino
Entrecôte grillé avec pommes de terre 72,00
de campagne Entrecot de Devon na grelha com batatas rústicas
(sujeito ao fornecimento)
Penne al ragu di contadinella 52,00
Penne com ragu de linguiça artesanal contadinella
Taglionini nero con frutti di mare 59,00
Taglionini com tinta de lula com camarões, lulas,
tomate cereja e manjericão
Confit de canard a Nick com purê 64,00
de maçã e damasco e figos braisé
Especiais do Dia
Sábados
Le cassoulet de toulose 62,00
Tradicional cassoulet com feijão branco,
legumes, confit de pato e linguiça
Domingos
Arrosto di Capretto
56,00
Cabrito assado do Lulu com batatinhas assadas,
molho rôti
Hamburguers
Tradicional cheeseburger com emmental
Cheeseburguer de filé com queijo
emmental, tomate e fritas
39,00
Le hamburger du “Comptoir”
Hamburguer de carne e foie gras com fritas
49,00
Porções
Pommes frites
Batata frita
Riz de Thailande
Arroz Basmati
Cesta de focaccia/torrada
Purée de pommes de terre
12,00
14,00
Purê de batata
Épinards12,00
Espinafre salteado
12,00
12,00
Sobremesas
Tarte Tatin glace vanille
20,00
Tarte tatin com sorvete de baunilha
Semifreddo de Nutella da Nick
22,00
Sorvete super cremoso de Nutella
Clafoutis à la créme anglaise
21,00
Clafoutis com creme inglês
A memorável torta de chocolate 22,00
e gengibre do Lulu
Torta brownie de chocolate meio amargo e gengibre
Tiramisu20,00
Tradicional sobremesa italiana feita com biscoito
champagne, café e creme de mascarpone
Panquequinha de “dulce de leche”
22,00
e sorvete de baunilha
Queijo Canastra e compota de laranja kinkan
Glace vanille, sauce chocolat
Sorvete de creme com calda de chocolate
Oeufs à la neige
Ovos nevados com mousse de maracujá e banana
Fruits du jour
Frutas do dia
Crumble de pêra com calda
de butterscotch
Crumble de pêra com calda de caramelo
e sorvete de baunilha
Crema Catalana
24,00
20,00
20,00
12,00
22,00
18,00
Bebidas
Água mineral
Suco de fruta do dia
Suco de tomate temperado
3,90
8,00
12,00
Refrigerantes4,90
Nespresso5,90
Chá6,00
Cervejas
Bohemia5,00
Cerpa7,00
Drinks
Caipirinha cachaça
Caipivodka Smirnoff
(frutas da época)
Caipivodka Absolut
(frutas da época)
Dry Martini Tanqueray
15,00
18,00
20,00
24,00
Dry Martini Bombay
26,00
Mojito Rum
18,00
(suco de limão, club soda, hortelã, açúcar)
Kir de vinho branco
18,00
Kir Royal
22,00
Margarita14,00
(Tequila, suco de limão, cointreau)
Destilados
Johnnie Walker Red Label
19,00
Johnnie Walker Black Label
22,00
Black & White 8 anos
12,00
Tanqueray21,00
Smirnoff12,00
Absolut16,00
Cachaça Magnífica
12,00
Vigilância Sanitária {21} 2503 2280 | Defesa do Consumidor {21} 2299 2485

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