Atividade: Dia de Muertos en México
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Atividade: Dia de Muertos en México
Atividade: Dia de Muertos en México Introdução Como parte das festividades que acompanham o dia dos mortos no México, vários pratos são preparados para comemorar a data. Os mais famosos, e que nunca faltam nessas ocasiões, são as caveiras de açúcar – tipo de suspiro modelado em forma de crânio – e o pão dos mortos. Apesar dos nomes parecerem estranhos para nós, são alimentos muito apreciados. Objetivo - Conhecer a culinária de um país e ver o quanto ela reflete sua cultura. - Aprender novo vocabulário referente a gêneros alimentícios e a pesos e medidas. - Trabalhar com atividades diferenciadas em outros ambientes da escola. Material a ser utilizado - Ingredientes das receitas - Utensílios de cozinha para seu preparo Orientações para o professor - Conversar com os alunos sobre essa festividade. Deixe que copiem a receita do prato em seus cadernos. - Dê especial atenção ao vocabulário novo. - Ressalte o formato do texto de uma receita e sua linguagem. - Divida os ingredientes entre os alunos e peça que tragam os itens necessários na aula seguinte. - Deixe clara a importância da colaboração, uma vez que faltando um dos ingredientes a receita não pode ser realizada. - Usar o idioma o maior tempo possível. 1/3 Atividade: Dia de Muertos en México Pan de muertos Ingredientes 4 sobres de levadura 1/4 de taza de agua tibia 6 tazas de harina 1 lata de leche condensada 5 huevos 5 yemas de huevo 1 ¼ tazas de mantequilla 2 huevos para barnizar 1 ¼ tazas de azúcar Preparación Precalienta el horno a 200 grados Fahrenheit. Disuelve la levadura en el agua, agrega 1/2 taza de harin Amasa todos los ingredientes y agrega la levadura. Vuelve a amasar y deja reposar en un lugar tibio 1 h Pão dos mortos Ingredientes 4 tabletes de fermento 1/4 de xícara de água morna 6 xícaras de farinha 1 lata de leite condensado 5 ovos 5 gemas de ovos 1 ¼ xícara de manteiga 2 ovos para decorar 1 ¼ xícara de açúcar 2/3 Atividade: Dia de Muertos en México Preparo Aqueça o forno a 200 graus. Dissolva o fermento na água, junte ½ xícara de farinha, forme uma pequen Molde cada uma das partes e coloque-as em uma fôrma untada. Com a massa restante, molde lágrima Curiosidade Durante as comemorações do dias dos mortos, cada família costuma preparar alguns pães e também as padarias os fabricam, pois são bastante consumidos. Neles, os padeiros costumam esconder pequenos esqueletos de plástico. Quando o pão é cortado, quem ficar com o pedaço da caveira é considerado um sortudo. 3/3