BOLO DE MAÇÃ COM AVEIA Para baixar os níveis de colesterol

BOLO DE MAÇÃ COM AVEIA
Para baixar os níveis de colesterol sanguíneo
Ingredientes:
2 maçãs com casca, picadas, sem semente
150 ml de óleo de canola ou girassol
2 xícaras (chá) de açúcar mascavo
4 ovos grandes inteiros
1 ½ xícara (chá) de farinha de rosca
1 ½ xícara (chá) de aveia em flocos
1 colher de sopa de fermento
1 colher (chá) rasa de canela
½ colher (café) de noz moscada ralada
Bata bem os 4 primeiros ingredientes no liquidificador. Depois misture a farinha re rosca com a aveia, a noz
moscada e, por último, o fermento, numa tigela à parte. Leve ao forno médio, pré aquecido, em forma untada e
polvilhada com farinha de rosca, por 30 a 40 minutos. Depois de assado, polvilhe açúcar refinado e canela.
REQUEIJÃO
Ingredientes: 100g de margarina Qualy
1 litro de leite integral
60 ml de vinagre
sal a gosto
Separe todos os ingredientes conforme descrito. Coalhar o leite: reserve 110 ml do leite e ferva o restante.
Adicione todo o vinagre nos 900 ml do leite e deixe coalhar.
O requeijão: deixe esfriar, coe usando um pano limpo e descarte o soro. Coloque a massa no liquidificador
junto com a margarina e o sal. Bata e coloque o restante do leite aos poucos, até ficar cremoso, ou ao seu gosto.
Leve à geladeira. Você pode adicionar ervas, alho, cebola, presunto, etc.
SUCO VERDE
Ingredientes:
1 folha grande de couve
1 limão (caldo)
1 maçã com casca
hortelã (a gosto)
1 laranja (caldo)
água gelada
gengibre (a gosto)
1 fatia de abacaxi
Modo de preparo: Bata tudo no liquidificador e tome sem coar.