Chaplin - Pizza.indd - Restaurante Chaplin

Sugestões da Casa para
Domingos e Feriados
1/2
1/1
Perna de Cordeiro ................................................................................................87,00 .......145,00
No molho madeira com brócolis e batatas cozidas
Vitela à Caçadora....................................................................................................................... 99,40
Carne de vitelo no molho com vinho e arroz c/ervilhas e presunto
Pintado na Brasa .....................................................................................................................123,80
Arroz à grega, molho tártaro, cebola e tomates assados
Salmão à Belle Meuniére ......................................................................................................124,50
Aspargos, alcaparras, champignon, camarão e batata soute
Filé de Pescada à Belle Meuniére ......................................................................................112,90
Aspargos, alcaparras, champignon, camarão e batata souté
Filé ao Molho de Mostarda ...................................................................................................105,40
Filé mignon, molho a base de mostarda e arroz
Filé Philadelphia ......................................................................................................................105,40
Filé mignon gratinado no molho branco com cream cheese e arroz
Medalhões de Filé ao Catupiry ...........................................................................................109,80
Grelhados c/ bacon ao molho branco/requeijão e arroz
Fardelle de nozes ....................................................................................................................... 47,20
Nhoque ao Forno ....................................................................................................................... 45,70
Tortelle Verde de Alcachofra................................................................................................. 50,40
Raviolini de Tomate Seco e Gorgonzola ............................................................................ 45,70
Ravióli de Abóbora ................................................................................................................... 45,70
Rondeli de Queijo e Presunto ............................................................................................. 45,70
Inverno
Sopa, Creme e Canja
Sopa de Cebola .........................................................................................................................17,50
Cebola, batata, alho poró, salsão, noz moscada, coberta com farofa
de pão e queijo ralado
Creme de Abóboras ................................................................................................................19,50
Abóbora japonesa, cream cheese, cebola, alho e carne seca
Canja de Galinha .....................................................................................................................18,90
Arroz, cenoura, batata e frango
Antepastos
Pão e Manteiga (unid) ...............................................................................................................................3,90
Antipasto (por pessoa) ...............................................................................................................................7,90
Pão unid, manteiga unid, azeitonas, sardela e berinjela temperada.
Molho de Cebola .............................................................................................................................................................. 12,60
Calabresa Frita ................................................................................................................................................................ 28,70
Filé Aperitivo com Cebola ........................................................................................................................................... 45,90
Provolone .......................................................................................................................................................................... 34,90
Provolone à Milanesa ................................................................................................................................................... 38,60
Azeitonas Recheadas c/Allicci ................................................................................................................................... 29,90
Tomate Seco ..................................................................................................................................................................... 29,90
Torradas com Alho ......................................................................................................................................................... 19,90
Saladas
Salada Completa (04 pessoas) ....................................................................................................................................... 57,60
Salada Completa (02 pessoas) ........................................................................................................................................ 37,40
Salada Completa (01 pessoa) ......................................................................................................................................... 24,40
Salada Chaplin ____________________________________34,90
Alfaces, rúcula, tomate cereja e muss. de búfala
Salada Chaplin c/ Palmito e Atum ______________________45,90
Salada Mista ______________________________________24,80
Salada de Palmito __________________________________41,90
Salada Tomate e Palmito _____________________________35,60
Salada de Rúcula __________________________________28,60
Salada de Alface ou Tomate __________________________22,40
Maionese ________________________________________35,20
Frango, Atum ou Legumes
Porções
Polenta Frita _____________________________________22,50
Arroz ___________________________________________17,50
Arroz à Grega _____________________________________19,90
Batata Frita ______________________________________21,90
Batata Portuguesa _________________________________22,50
Batata Francesa ___________________________________23,90
Batata Corada _____________________________________23,90
Batata Sauté ______________________________________23,90
Farofa __________________________________________14,90
Brócolis _________________________________________28,70
Panachê de Legumes _______________________________31,40
Na manteiga ou no vapor
Carnes na Brasa
Acompanham molho de cebola e farofa
Picanha (Argentina) ____________________________115,30
Baby Beef (Argentino) __________________________108,70
Contra Filé ____________________________________79,30
Lombo de Porco ________________________________73,30
Filé Mignon __________________________________110,60
Espeto Misto _________________________________108,90
Espeto de Calabresa _____________________________65,20
Filé Mignon
Filé à Parmegiana ______________________________ 109,80
Filé empanado com molho de tomate e arroz.
Filé à Cubana _________________________________ 109,80
Filé empanado com arroz, fritas, ervilhas, presunto,
bacon, palmito e banana à milanesa.
Filé a Chaplin _________________________________ 109,80
Batata cozida no molho madeira com alho, salsinha e arroz.
Estrogonofe de Filé (Strogonoff) ___________________ 104,80
Molho rosé, batata palha e arroz.
Filé à Francesa ________________________________ 109,80
Refogado de presunto, cebola, ervilha e batata palha.
Acompanha arroz.
Frangos
1/2
1/1
Frango na Brasa (Simples) ...............................................................15,80
26,30
Frango na Brasa (Completo) ...........................................................23,80
36,60
Frango a Passarinho ..........................................................................25,90
39,90
Supremo de Frango ...........................................................................
89,90
Frango à Parmegiana .......................................................................
89,90
Não acompanha farofa, molho de cebola.
Acompanha farofa, molho de cebola.
Acompanha farofa e molho de cebola.
Filé empanado com arroz, fritas, ervilhas, presunto,
bacon e palmito e banana à milanesa.
Filé empanado com molho de tomates e arroz.
Feijoada Completa
Carne seca, paio, linguiça portuguesa,
rabo, bacon, costela, pé, lombo,
arroz, couve e bisteca.
1/2
69,90
1/1
99,90
*Somente no almoço, aos Sábados e 4ªFeiras
Peixes
Pintado na Brasa ...........................................................................................................................................................123,80
Arroz à grega, molho tártaro, cebola e tomate assados
Filé de Salmão Grelhado ............................................................................................................................................119,90
Arroz à grega, batata griset e molho de alcaparras.
Salmão à Belle Meuniere ...........................................................................................................................................124,50
Aspargos, alcaparras, champignon, camarão e batatas sauté.
Bacalhau ao forno ........................................................................................................................................................145,80
Arroz, batatas, pimentão, cebola, ovos e azeitonas pretas.
Bacalhau Gomes de Sá ...............................................................................................................................................145,80
Pimentões, cebola, azeitonas, batatas (refogados em azeite) ovos e arroz.
Filé de Peixe ao molho de Camarões .....................................................................................................................112,90
Filé de pescada branca com arroz.
Filé de Pescada a dorê .................................................................................................................................................. 89,70
Filé de pescada branca com arroz e purê de batatas.
Camarão à Grega ..........................................................................................................................................................164,50
Pimentão, mussarela, arroz à grega e batatas (coradas, à francesa, fritas, sauté)
Massas
Lasanha / Lasanha Verde ............................................................................................................................................ 44,80
Lasanha Vegetariana .................................................................................................................................................... 44,80
Caneloni ou Ravióli ........................................................................................................................................................ 42,60
Ravióli ao Catupiry ........................................................................................................................................................ 47,20
Nhoque recheado com Catupiry .............................................................................................................................. 47,20
Tortelle Verde de Alcachofra ...................................................................................................................................... 50,40
Raviolini de Tomate seco e Gorgonzola ................................................................................................................. 45,70
Ravióli de Abóbora ........................................................................................................................................................ 45,70
Rondelli de Queijo e Presunto ................................................................................................................................... 45,70
Fardelle de Nozes ............................................................................................................................................................ 47,20
Whiskies
Dimple (15 anos) ............................................................................................................................................................. 28,90
Chivas Regal (12 anos)................................................................................................................................................... 25,50
Johnnie W. Black (12 anos) ........................................................................................................................................... 25,50
Ballantines ........................................................................................................................................................................ 25,50
Jack Daniel’s ...................................................................................................................................................................... 23,90
White Horse (Cavalo Branco) ..................................................................................................................................... 17,70
J.B e Johnnie W. Red ....................................................................................................................................................... 17,90
Grant’s ................................................................................................................................................................................ 17,40
Bell’s .................................................................................................................................................................................... 12,90
Teacher’s ............................................................................................................................................................................ 12,90
Passport ............................................................................................................................................................................. 11,90
Old Eight ............................................................................................................................................................................ 10,80
Cachaças
São Francisco e Ypioca ................................................................................................................................................. 12,20
Solar, Sagatiba e Selecta .............................................................................................................................................. 15,20
Espírito de Minas ............................................................................................................................................................ 19,80
Aperitivos
Aperitivo da Casa ........................................................................................................................................................... 11,90
Caipirinha de Pinga ....................................................................................................................................................... 17,20
Caipirinha de Solar ........................................................................................................................................................ 20,80
Caipirinha Espírito de Minas ou Selecta ................................................................................................................. 23,50
Caipirinha de Vodka/Smirnoff .................................................................................................................................. 25,50
Caipirinha de Stein./Rum ............................................................................................................................................ 18,50
Caipira de Vodka e Steinh. importados .................................................................................................................. 29,90
Batida de Limão .............................................................................................................................................................. 12,50
Batida de Maracujá ....................................................................................................................................................... 12,50
Marguerita ....................................................................................................................................................................... 24,50
Campari ............................................................................................................................................................................. 15,20
Bloody Mary ..................................................................................................................................................................... 16,50
Meia de Seda e Gin tônica ........................................................................................................................................... 16,30
Vinho do Porto (Dose) ................................................................................................................................................... 18,90
Bebidas Quentes
Conhaque “Napoleon” ................................................................................................................................................... 21,70
Licor Nacional .................................................................................................................................................................. 12,90
Licor Importado .............................................................................................................................................................. 19,20
Conhaque “Fundador” .................................................................................................................................................. 21,50
Conhaque “Dreher” ....................................................................................................................................................... 11,20
Conhaque “Domec” ....................................................................................................................................................... 12,70
Vodka “Smirnoff” ............................................................................................................................................................ 19,70
Vodka “Wyborowa / Stolichnaya / Absolut” ......................................................................................................... 27,90
Steinhäger Nacional....................................................................................................................................................... 12,70
Steinhäger Alemão......................................................................................................................................................... 27,90
Bebidas
Água mineral ......................................................................................................................................................................4,70
Água mineral com gelo e limão ...................................................................................................................................4,90
Refrigerante .......................................................................................................................................................................5,90
Refrigerante com gelo e limão ....................................................................................................................................6,20
H2Oh! .....................................................................................................................................................................................6,70
H2Oh! c/ Gelo e Limão ......................................................................................................................................................6,90
Suco Tomate Temperado ............................................................................................................................................. 11,90
Suco de Uva Integral (Cave Antiga) 300ml................................................................................................................9,80
Suco Natural 400 ml ..........................................................................................................................................................8,90
Polpa 400 ml ........................................................................................................................................................................7,80
Suco Misto 400 ml ........................................................................................................................................................... 11,50
Chope Claro 300ml ............................................................................................................................................................8,70
Chope Black 300ml ...........................................................................................................................................................9,50
Cerveja sem álcool ......................................7,90
kronenbier e liber (lata)
Cerveja Lata ..................................................7,90
Bohemia, Brahma, Skol e Malzbier long neck
Cervejas 600 ml ........................................ 10,50
Brahma, Antarctica, Skol e Heineken
Cervejas 600 ml ....................................... 11,90
Original, Serra Malte, Bohemia e Adriatica
Cerveja Estrella Galicia 600 ml .......... 11,90
Cerveja Bohemia Imperial 600ml....... 18,90
Cerveja Norteña (Uruguaia 960 ml) ......... 21,30
Cafés
Café Expresso ......................................................................................................................................................................4,80
Café Expresso com creme ..............................................................................................................................................7,50
Sobremesas
Choco Chaplin .................................................................................................................................................................. 18,90
02 bolas de sorvete de chocolate c/ farofa doce e calda chocolate
Petit Gateau com sorvete de creme ....................................................................................................................... 17,50
Sundae - Taça grande de sorvete, calda, cereja e chantily. ............................................................................. 14,90
Colegial-Taça pequena de sorvete, várias coberturas e chantily ................................................................. 13,50
Sorvetes ............................................................................................................................................................................. 11,70
Salada de Frutas ............................................................................................................................................................. 12,50
Torta de Santiago ............................................................................................................................................................ 14,50
torta de amêndoas, ovos caipiras, limão siciliano e açúcar orgânico
Pudim de Leite Condensado ...................................................................................................................................... 10,70
Melão .................................................................................................................................................................................. 11,50
Frutas da Estação ........................................................................................................................................................... 11,90
Creme de Papaia com Cassis ...................................................................................................................................... 19,20
Sorvetes Especiais .......................................................................................................................................................... 16,50
Mouses chocolate e maracujá ................................................................................................................................... 11,50
Cobertura de Chantily .....................................................................................................................................................6,00
Coberturas ...........................................................................................................................................................................3,90
Caldas de chocolate, caramelo, morango ou farofa