Receita: Muffins de Atum Equipe: Graciele Solange Gazzola, Lilian

Receita: Muffins de Atum
Ingredientes:
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3 ovos inteiros
8 claras
2 xícaras de aveia em flocos fina
2 tomates sem pele
3 latas de atum em óleo
1 ½ colher (sopa) fermento em pó
1 pitada de sal
Cebolinha verde picada
½ unidade de cebola picada
MODO DE PREPARO:
Bater no liquidificador os ovos, as claras, a aveia, o fermento e o sal. Picar e
misturar o tomate, a cebola, a cebolinha e o atum . Misturar tudo, colocar em
forminhas separadas untadas e levar ao forno pré-aquecido a 200º por 25 – 35
minutos.
Equipe: Graciele Solange Gazzola, Lilian Cristiane Melo Hirsch, Paula
Cristina Leão Sudecum