Menu M1 25,00€ Creme de Alho Francês com Lardons Lombo de

Menu M1
25,00€
Creme de Alho Francês com Lardons
Lombo de Porco recheado com Ameixas e Arroz Pilaf
Ou
Bacalhau com Natas
Tortinha de Azeitão com
Couli de Groselha
Café, Chá, Areias
Águas minerais, Vinho branco e tinto
Menu M2
30,00€
Pato Fumado com Confit de Cebola
Salmao em panqueca de batata e legumes, molho de mostarda
Ou
Empadão de Novilho com Queijo da Ilha
Aumonieres de Maçã com Molho de Laranja
Café, Chá, Areias
Águas minerais, Vinho branco e tinto
Menu M3
35,00€
Salmão Fumado com Maionese de Açafrão e Alcaparras
Arroz de Pato à moda Antiga com Chouriço de Trancoso
Ou
Filetes de Peixe-Espada com Xerém de Bivalves
Tiramisu com molho de Baunilha e Chocolate
Café, Chá, Areias
Águas minerais, Vinho branco e tinto
Whisky novo, Aguardente CRF e Licor
Menu M4
40,00€
Canja de Santa Teresinha
Tranche de Perca com Molho de Mexilhão e Puré Batata
Ou
Naco da Vazia assado com Azeite, Alho e Orégãos
Mousse de Framboesa e Limão
Café, Chá, Areias
Águas minerais, Vinho branco e tinto
Whisky novo, Aguardente CRF e Licor
Menu M5
45,00€
Sopinha de Melão com Presunto
Linguado em Crosta com Fricassé de Alho Francês
e
Lombinho de Porco lardeado com Bacon
Bolo Speculoos com Frutos do Bosque
Café, Chá e Areias
Águas Minerais, Vinho branco e tinto
Whisky novo, Aguardente CRF e Licor
Menu M6
50,00€
Carpaccio de Novilho com Queijo da Ilha
Creme de Cogumelos com Cerefólio
e
Naco de Bacalhau dourado com Migas e Espargos
Marquise de Chocolate Guayaquil
Café, Chá e Areias
Águas minerais, Vinho branco e tinto
Whisky novo, Aguardente CRF e Licor