Salate Kleiner gemischter Salat mit Balsamico³ Dressing 5,90

Salate
Salads
5,90 €
Kleiner gemischter Salat mit Balsamico³ Dressing
Mixed salad with balsamic glace
Babyleaf Salat mit Datteln, Grapefruit und hellem Balsamico Dressing
9,90 €
Babyleaf salad with dates, grapefruit and light balsamic dressing
Großer griechischer Bauernsalat mit Balkankäse, Gurken, Tomaten, Oliven
10,50 €
Large Greek farmers Salad with Balkan cheese, cucumber, tomato and olives
11,90 €
Hilton Ceasar Salat mit Parmesancroutons
Hilton Ceasar salad with Parmesan-croutons
Hilton Ceasar Salat mit Parmesancroutons und gebratenem Lachs
13,50 €
Hilton Ceasar salad with Parmesan-croutons and fried salmon
Kalifornische Salatvariation mit gebratener Hähnchenbrust³,
Ananas und karamelisierten Erdnüssen
16,90 €
Californian salad with fried breast of chicken, pineapple and caramelized peanuts
Suppen
Soups
6,50 €
Fränkische Kartoffelsuppe mit Majoran
Franconian potatoes soup with marjoram
7,20 €
Mediterrane Tomaten Cremè Suppe mit Balsamico Glacè
Mediterranean Tomato crème soup with balsamic glace
7,90 €
Consumé vom Rind mit gefüllter Pastaeinlage
Consume of beef with a small piece of pasta
Vorspeisen
Starters
13,50 €
Carpaccio vom Black Angus Rind auf Rucola und Parmesan
Carpaccio of Black Angus beef, Rocked salad and Parmesan cheese
Hausgebeizter Lachs an Meerrettich Panna Cotta mit Honig und Pfeffer
12,00 €
Home cooked stained salmon with horseradish, honey and pepper
Pasta
pasta
Spaghetti
–
Penne
–
Tagliarini
–
Machieri
Bitte stellen Sie sich Ihr Pastagericht individuell zusammen
please choose your pasta dish individually
mit mediterraner Tomatensauce und Parmesan / with tomato sauce and Parmesan
mit gebratenem Speck & Rahmchampignons /
with bacon and creamy mushrooms
8,50 €
10,50 €
mit pikantem Kokos-Curry & Grillgemüse / with spicy coconut curry and vegetables
12,50 €
mit gebratenen Rinderfiletstreifen & Rucola / with fried slices of beef filet
18,50 €
Alle Preise beinhalten die gültige Mehrwertsteuer, sämtliche Abgaben und Bedienungsgeld
All the prices incl. V.A.T. and service charges.
Hauptgänge
Main courses
Steaks
Steaks
10,00 €
Steak vom Schweinerücken
pork filet steak
12,00 €
Hähnchenbrustfilet
filet steak of chicken breast
14,50 €
Huftsteak vom Black Angus
Sirloin steak of Black Angus
17,00 €
Rumpsteak vom Black Angus
Rump Steak of Black Angus
23,00 €
Filetsteak vom Black Angus
Tenderloin of Black Angus beef
28,00 €
Großes Filetsteak vom Black Angus
large Tenderloin of Black Angus
Bitte stellen Sie sich ihre Beilagen zu den Steaks nach eigenen Wünschen zusammen.
Please choose your garnish individually.
Beilagen
Garnish
Beilagen
Gemüse
Garnish
Pommes Frites
Vegetables
4,00
French fries
Ofenkartoffel
3,00
3,50
4,00
Broccoli
4,80
3,00
4,00
2,00 €
BBQ Bulls Eye
2,50 €
BBQ Bulls Eye
Gemischtes Gemüse
3,50
kl. gem. Salat
Ratatouille
Kräuterbutter
2,00 €
Herb butter
3,50
Small mixed salad
Rosemary potatoes
Sour cream
Sour cream
Mixed vegetables
Roasted potatoes
Rosmarinkartoffeln
Grillgemüse
Broccoli
Parsley potatoes
Bratkartoffeln
Sauces
Roasted vegetables
Baked potato
Petersilienkartoffeln
Dipsoßen
Pfeffersoße
3,30 €
Pepper sauce
5.00
Ratatouille
Rotweinsoße
3,00 €
Red wine sauce
Hauptgänge
Main courses
Nürnberger Bratwürste mit Sauerkraut
dazu Senf, Meerrettich und Bauernbrot
2,3
3,9
„Nuremberger rib steak sausages” with sauerkraut, mustard, horseradish and bread
6 Stück
9 Stück
12,00 €
16,00 €
Original Wiener Schnitzel vom Kalb mit hausgemachtem Kartoffelsalat
und einem kleinen gemischten Salat
23,90 €
Vienna Schnitzel with home-made potato salad and a small mixed salad
Alle Preise beinhalten die gültige Mehrwertsteuer, sämtliche Abgaben und Bedienungsgeld
All the prices incl. V.A.T. and service charges.
Burger & Sandwich
burger & sandwich
Hähnchenburger mit paniertem Hähnchenbrustfilet, süßer Chili Sauce,
Tomate, Zwiebel, Gurke, Salat und Pommes Frites
9,90 €
Chicken Burger with tomato, cucumber, sweet Chili and French fries
Classic Hilton Burger mit Zwiebeln, Tomaten, Gurken und Pommes Frites
12,50 €
Classic Hilton beef burger with onion, tomato, cucumber and French fries
Classic Hilton Cheese Burger mit Zwiebeln, Tomaten, und Pommes Frites
13,50 €
Classic Hilton cheese burger with onion, tomato, cucumber and French fries
Hilton Clubsandwich mit gebratener Hähnchenbrust, und Pommes Frites
14,50 €
Hilton Club sandwich with fried breast of chicken and French fries
Black Angus Filet Burger mit Tomate, Zwiebel, Gurke und Pommes Frites
23,90 €
Black Angus filet burger with tomato, onion, cucumber and French fries & BBQ Sauce
Fischgerichte
Fish dishes
Gebratenes Filet von der Dorade, Weißweinsauce, Spinat mit Pinienkernen
und Basmati Reis
21,00 €
Fried filet of gilthead, white wine sauce, spinach with pine nuts and Basmati rice
17,90 €
Gebratenes Lachsfilet auf Grillgemüse
Fried Filet of salmon set on grilled vegetables
Seeteufel Medaillons im Seranoschinkenmantel
an Dijon Senfsauce, confierte Kirschtomaten und geschwenkte Kartoffeln
25,70 €
Medallions of monkfish placed in Serano ham, Dijon mustard sauce und potatoes
Desserts
Desserts
Apfelstrudel mit Vanillesauce oder Vanilleeis
7,90 €
Apple strudel with vanilla sauce or vanilla ice cream
Lauwarmer Schokoladenkuchen
in einem Süppchen aus weißer Schokolade
8,50 €
Lukewarm chocolate cake with white chocolate sauce
Hausgebackener Palatschinken³
gefüllt mit cremigem Vanilleeis und Beerenragout
Home- made pancakes with creamy vanilla ice cream and berries
2 = Konservierungsstoffe, 3 = Antioxydationsmittel, 9 = Süßungsmittel, 13 = Nitrit-Pökelsalz
Alle Preise beinhalten die gültige Mehrwertsteuer, sämtliche Abgaben und Bedienungsgeld
All the prices incl. V.A.T. and service charges
7,30 €