B2 Das Getreide, Teil 1

B2
Das Getreide, Teil 1
Auf dem Acker von Bauer Wilfried wächst Getreide. Aber Getreide ist nicht gleich
Getreide, denn es gibt verschiedene Sorten. Beantworte folgende Fragen über das
Getreide, wie es aussieht und was man daraus macht.
Tipp vom Küken: Informationen findest du im Lernspiel Bauernhof vor allem in den
drei Jahreszeiten Frühling, Sommer und Herbst.
Aufgabe 2: Was auf dem Bauernhof zu tun ist
In welchen Jahreszeiten hat der Bauer besonders viel auf dem Acker zu tun? Kreuze die richtigen
Jahreszeiten an und schreibe dahinter, was der Bauer dann auf dem Feld machen muss.
Tipp vom Küken: Schaue nach, was in Bauer Wilfrieds Kalender steht.
Frühling
Sommer
Herbst
Winter
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Das Getreide, Teil 2
Aufgabe 1: Woraus eine Getreidepflanze
besteht
Unten siehst du eine Getreidepflanze. Was ist was? Trage
die Begriffe und die Erklärungen an der richtigen Stelle ein.
Das Huhn hilft dir dabei. Auf seinem Schild stehen Wörter,
die mit der Getreidepflanze zu tun haben. Die Erklärungen
findest du auf der nächsten Seite. Schreibe die Nummer
der richtigen Erklärung in den Kreis neben das gefundene
Wort wie im Beispiel unten.
lm –
Ähre – Blätter – Ha
Körner – Grannen –
Spelze – Wurzel
Spelze
5
Erklärungen
1
Er ist sehr biegsam und bricht deshalb auch bei stürmischem Wetter nicht ab.
Das Getreide gehört zur Familie der Gräser.
2 So nennt man die Blüte bei Weizen, Roggen und Gerste. Hier sitzen die Getreidekörner,
aus denen nachher Mehl hergestellt wird.
3 An diesen langen „Antennen“ erkennt man zwei Getreidesorten: den Roggen und die Gerste.
4 Sie wachsen seitlich am Halm.
5 So nennt man die Hülle um das Korn. Je nach Getreidesorte sieht sie anders aus.
6 Aus ihnen wird das Mehl gemacht.
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7 Sie sitzt in der Erde und zieht die Nährstoffe aus dem Boden.
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Das Getreide, Teil 3
Aufgabe 3: Was man aus Getreide machen kann
Auf den Feldern wachsen verschiedene Sorten von Getreide. Schreibe neben die Fotos den richtigen
Namen des Getreides. Male einen Kreis um das Element der Pflanze, an dem man die Sorte des Getreides
erkennen kann. In welchen Speisen und Getränken kommt das verarbeitete Getreide vor? Schreibe je ein
Beispiel für ein Lebensmittel auf.
Tipp vom Küken: Schaue dir den Getreidesteckbrief im Lernspiel an. Da findest du
alle wichtigen Informationen.
Name:
Lebensmittel,
in dem es vorkommt:
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Lebensmittel,
in dem es vorkommt:
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Lebensmittel,
in dem es vorkommt:
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Lebensmittel,
in dem es vorkommt:
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Das Getreide, Teil 4
Aufgabe 4: Wie das Getreide geerntet wird.
Wenn im Sommer das Getreide reif ist, wird es geerntet. Wie das geschieht, wird in dem Lückentext
erklärt. Trage die fehlenden Wörter an der richtigen Stelle ein. Welcher Arbeitsschritt wird auf den
Fotos gezeigt? Ziehe jeweils eine Linie vom richtigen Satz zum passenden Foto.
Früher war es eine langwierige und ____________________
Arbeit, das Getreide zu ernten. Heute macht das der
_______________________ in wenigen Schritten. Wie
der Name schon sagt, erledigt der Mähdrescher zwei
__________________________ auf einmal: mähen und
dreschen. Vorne an der Maschine ___________________
viele __________________ Messer die Getreidehalme ab.
Die _________________________ werden ins Innere
des Mähdreschers transportiert, in den Dreschkorb.
Im Dreschkorb drehen sich mehrere Trommeln mit
sehr hoher Geschwindigkeit, die die Getreidekörner
aus den _____________________________ lösen. Die
_____________________________ fallen dabei nach unten
und werden gesammelt.
Auf einem Schüttelsieb werden die Getreidereste
durchgeschüttelt. Dadurch werden auch die letzten Körner
ausgesiebt, die noch an den Halmen und Ähren hängen. Die
Körner fallen nach unten und oben bleiben die Getreidereste,
das sogenannte_________________________.
Die Körner werden unten __________________________ und
über ein Rohr auf einen Anhänger ______________________.
Das Stroh wird klein ________________________ und hinten
wieder auf den Acker ___________________________.
Die Wortliste
schneiden - gehäckselt - Arbeitsschritte - schwere - gesammelt Körner - Mähdrescher - herausgeworfen - Halme - scharfe - Stroh Ähren - geladen
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Das Getreide, Teil 5
zusätzlich Aufgabe: Suchsel
In dem Suchsel haben wir acht Wörter zum Thema Getreide versteckt.
Umkreise die Wörter, die du gefunden hast, mit einem Buntstift und schreibe
sie unter dem Suchsel auf.
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Lehrerlösungsblatt 1
Aufgabe 1: Woraus eine Getreidepflanze
besteht
Ähre
2
Halm
1
Grannen
3
Körner
6
Spelze
Blätter
4
Wurzel
7
5
Aufgabe 2: Was auf dem Bauernhof zu tun ist
Auf dem Bauernhof ist immer viel zu tun, aber nicht in jeder Jahreszeit gibt es überall gleich viel Arbeit. In
welchen Jahreszeiten hat der Bauer besonders viel auf dem Acker zu tun? Kreuze die richtigen Jahreszeiten
an und schreibe dahinter, was der Bauer dann auf dem Acker tun muss.
Frühling (Gülle verteilen, Acker pflügen, Sommerweizen säen)
Sommer (Getreide ernten)
Fotos: Dietrich Rose, imago/imagebroker, Josh Westrich, Paul Glaser,
akg-images, imago/McPHOTO, dpa Picture-Alliance
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Lehrerlösungsblatt 2
Aufgabe 3: Was man aus Getreide machen kann
Auf den Feldern wachsen verschiedene Sorten von Getreide. Schreibe neben die Fotos den richtigen
Namen des Getreides. Male einen Kreis um das Element der Pflanze, an dem man die Sorte des Getreides
erkennen kann. In welchen Speisen und Getränken kommt das verarbeitete Getreide vor? Schreibe je ein
Beispiel für ein Lebensmittel auf.
Name: Gerste – lange Grannen
Lebensmittel,
in dem es vorkommt: Malzkaffee, Malzbier, Bier
Name: Hafer – keine Ähren, sondern Rispen
Lebensmittel,
in dem es vorkommt:
Müsli, Haferflocken
Name: Mais – keine Ähren, sondern Maiskolben
Lebensmittel,
in dem es vorkommt: Popcorn, Cornflakes
Name: Weizen – keine Grannen
Lebensmittel,
in dem es vorkommt:
Mehl für helles Brot, Brötchen, Kuchen, Nudeln
Name: Roggen – Grannen
Lebensmittel,
in dem es vorkommt:
Mehl für dunkles Brot und Brötchen
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Lehrerlösungsblatt 3
Aufgabe 4: Wie das Getreide geerntet wird.
Wenn im Sommer das Getreide reif ist, wird es geerntet. Wie das geschieht, wird in dem Lückentext
erklärt. Trage die fehlenden Wörter an der richtigen Stelle ein. Welcher Arbeitsschritt wird auf den
Fotos gezeigt? Ziehe jeweils eine Linie vom richtigen Satz zum passenden Foto.
Früher war es eine langwierige und schwere Arbeit, das Getreide zu ernten. Heute
macht das der Mähdrescher in wenigen Schritten. Wie der Name schon sagt, erledigt
der Mähdrescher zwei Arbeitsschritte auf einmal: mähen und dreschen. Vorne an der
Maschine schneiden viele scharfe Messer die Getreidehalme ab. Die Halme werden ins
Innere des Mähdreschers transportiert, in den Dreschkorb. Im Dreschkorb drehen sich
mehrere Trommeln mit sehr hoher Geschwindigkeit, die die Getreidekörner aus den Ähren
lösen. Die Körner fallen dabei nach unten und werden gesammelt.
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Auf einem Schüttelsieb werden die Getreidereste durchgeschüttelt. Dadurch werden auch
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die letzten Körner ausgesiebt, die noch an den Halmen und Ähren hängen. Die Körner
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fallen nach unten und oben bleiben die Getreidereste, das sogenannte Stroh.
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Stroh wird klein gehäckselt
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zusätzlich Aufgabe: Suchsel
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In dem Suchsel haben wir acht Wörter zum Thema Getreide versteckt.
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Fotos: Dietrich Rose, imago/imagebroker, Josh Westrich, Paul Glaser
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