Programm Deutsch-Polnisches Wirtschaftsseminar

Deutsch-Polnisches Wirtschaftsseminar
So./Mo. 26-27. September 2010, Gostyń/Polen, Heiliger Berg (Święta Góra)
Regionale und traditionelle Produkte – Chancen und Nuancen
Veranstalter:
Kreishandwerkerschaft in Gostyń
Stadt Gostyń
Großpolnische Handwerkskammer, Poznań (WIR)
Niederschlesische Handwerkskammer, Wrocław (DIR)
Handwerkskammer Dresden
Partner:
Regionaler Tourismusverband „Wielkopolska Gościnna” („Gastfreundliche
Großpolen“)
Marschallamt der Wojewodschaft Wielkopolska (Großpolen)
Landkreis Gostyń
Verein für Wirtschaftsförderung im Landkreis Gostyń
Gastgeber:
Kongregation des Oratoriums des Hl. Philipp Neri
Jozef-Zeidler-Musikverein der klassischen Musik
PROGRAMM
Sonntag 26. September 2010
ab 16.00 Uhr Ankunft der Gäste in den Hotels, Beziehen der Zimmer
danach
Anmeldung an der Rezeption – Pilgerhaus auf dem Heiligen Berg
Kaffee
um 17.00 Uhr - Teilnahme an der kath. Messe in der Basilika möglich
18.30 Uhr 5. Festival der klassischen Musik „Musica Sacromontana” – Konzert
anlässlich des 250. Geburtsjahres des Orgelspielers und Komponisten Maciej
Gembalski (1760-1806) – Basilika auf dem Heiligen Berg
Mehr zum Festival: http://www.jozefzeidler.eu/5_festiwal_de.htm
danach
Abendessen – Kloster auf dem Heiligen Berg
Treffen mit den Musikern und Gastgebern – Kloster auf dem Heiligen Berg
Montag 27. September 2010
ab 8.00 Uhr Ankunft der Gäste
Anmeldung an der Rezeption – Pilgerhaus auf dem Heiligen Berg
9.00 Uhr Besichtigung des Heiligberger Sanktuariums
11.00 Uhr Deutsch-Polnisches Wirtschaftsseminar
„Regionale und traditionelle Produkte – Chancen und Nuancen”
im Pilgerhaus auf dem Heiligen Berg
* Eröffnung und Begrüßung der Seminarteilnehmer
Jerzy Woźniakowski, Bürgermeister der Stadt Gostyń
Marian Tyrzyk, Präsident der Handwerkerschaft im Landkreis Gostyń
Tomasz Wika, Geschäftsführer, Großpolnische HWK, Poznań
Dr. Andreas Brzezinski, Hauptgeschäftsführer, HWK Dresden
* Einführungsworte (WIR)
* Der kürzeste Weg zur Anerkennung von Regionalprodukten durch die
EU – Hinweise für die Produzenten und Herstellergruppen
Andrzej Bobrowski, Leiter der Abteilung für Landwirtschaft und
Entwicklung des ländlichen Raums, Marschallamt der Wojewodschaft
Großpolen, Poznań
Maksencja Bestry, Abteilung für Landwirtschaft und Entwicklung des
ländlichen Raums, Marschallamt der Wojewodschaft Großpolen,
Poznań
dazwischen
* Regionalprodukte und Tourismus – gegenseitige Einflüsse, Abhängigkeiten. Beispiele
Małgorzata
Czerniawska,
Betreiberin
einer
Pension
im
Landschaftspark Lednica bei Gniezno
* Was gibt mir das Recht, ein Regionalprodukt herzustellen:
– Erfahrungen der Produzenten der St. Martin Croissants – Beitrag der
Vertreter der Gilde der Bäcker und Konditoren in Poznań
Stanisław Butka, Vorsitzender des Verbandes des Bäckerhandwerks Poznań
Aleksander Dolczewski, Bäckermeister, Siemowo bei Gostyń
– Erfahrungen der Produzenten Dresdner Stollen
Wolfgang Hesse, Geschäftsführer des Landesinnungsverbandes
Saxonia des Bäckerhandwerks Sachsen
– Erfahrungen der Hersteller von Großpolnischem Bratkäse
ElŜbieta Zawadzka, Vorstandsvorsitzende, Molkereigenossenschaft „Top-Tomyśl”, Nowy Tomyśl
– Erfahrungen der Produzenten Niederschlesischer Keramik
Janusz Molenda, Keramikhersteller, Präsident der Handwerkerschaft im Landkreis Wałbrzych, Mitglied der Rechnungsprüfungskommission in der Niederschlesischen Handwerkskammer
– Erfahrungen der Hersteller Kamenzer Würstchen
Gerhard Walde, Stellvertretender Obermeister der
Fleischerinnung Ostsachsen, Bautzen
Kaffeepause
* Diskussion, Erfahrungsaustausch
* Schlusswort
Dr. Andreas Brzezinski, Hauptgeschäftsführer, HWK Dresden
Tomasz Wika, Geschäftsführer, Großpolnische HWK, Poznań
Marian Tyrzyk, Präsident der Handwerkerschaft im Landkreis Gostyń
* Tagungsschluss
ca. 14.30 Uhr Mittagessen
danach
Möglichkeit der Besichtigung des Sanktuariums
Im Foyer des Pilgerhauses:
kleine Ausstellung der Regionalprodukte aus Großpolen, Niederschlesien und aus Sachsen
(kostenlose Präsentations- sowie Verkaufsmöglichkeit für die Produzenten)
Stand: 17.09.2010. Programmänderungen vorbehalten
Wichtige Hinweise:
• Die Teilnahme an der Konferenz (inkl. Konzert am Vorabend) ist gebührenfrei
• Kostenpflichtig ist nur die Übernachtung (Seminargäste, die in Gostyń übernachten
möchten, werden gebeten, ein entsprechendes Buchungsformular auszufüllen und direkt ans
Hotel zu faxen/mailen)
• Das Seminar wird zweisprachig (Polnisch, Deutsch) durchgeführt
Nähere Informationen in Deutsch/Englisch erhalten Sie direkt von:
• Herrn Maciej Kretkowski
• Frau Monika Wozik
von der Stadtverwaltung Gostyń
Büro für Promotion und Stadtmarketing
Rynek 2
PL-63800 Gostyń
Tel.:
+48 65 5752125
+48 65 5752145
Fax:
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E-mail: [email protected]