Weingut Galić – Kutjevo – Slawonien

Weingut Galić – Kutjevo – Slawonien
Ein Weinbaugebiet des kontinentalen Kroatiens.
Das kontinentale Kroatien ist durch
kalte Winter und warme Sommer
gekennzeichnet. Doch die Unterregionen Mittelkroatien und NordwestKroatien sind bedeutend kälter als
Slawonien und die Donauregion.
Deswegen werden in westlichen Teilen
mit einem groβen Erfolg die
aromatischen Sorten wie Sauvignon
oder Muškat angebaut, sowie Rajnski Rizling, die sich gegen die Kälte erfolgsam wehren.
Die bekannteste Subregion von Kontinental-Kroatien ist Slawonien, das auch hochwertiges Eichenholz für
die Herstellung von Barrique-Fässern in die ganze Welt exportiert. Slawonien erstreckt sich im Pannonischen
Becken zwischen den Flüssen Donau, Drau und Save über weite Ebenen. Der kontinentale Einfluß läßt
vorwiegend Weißweine wie Sémillon, Riesling, Sauvignon Blanc oder Traminer gedeihen, die hier ihre
eigenen Bezeichnungen haben. „Graševina“ etwa erinnert an den österreichischen Welschriesling. Kalte
Winter ermöglichen fast jedes Jahr die Ernte von Eiswein. Die Anbaugebiete entlang der Donau eignen sich
hervorragend für Chardonnay, Riesling,Traminer und Burgundersorten. Einer der wichtigsten Weinorte
Slawoniens ist Kutjevo, nicht nur wegen des gleichnamigen Weinguts, das zu den ältesten Weingütern
Europas zählt (1283), auch kleine private Winzer haben sich hier etabliert.
Die Weinbautradition um Kutjevo oder „Golden Valley“ wie es auch genannt wird, hat eine lange Tradition.
Man findet hier eien Weinkleer aus dem Jahr 1232, der älteste Weinkeller Kroatiens.
In den Weinbergen um Kutjevo, die zu den besten kroatische Weinregionen zählt, gibt es Weine von hoher
und höchster Qualität. Die besten Positionen sind: Vinkomir, Hrnjavec und Vetovo.
Und von Vetovo kommen auch die besten Trauben, das Weingut Galić. Zusätzlich zu seinen eigenen 25
Hektar Weinbergen, greift das Weingut Galić auf weitere 15 Hektar angemietete Fläche zurück. Ca. 250.000
Flaschen werden jährlich produziert. Die umfassende Auswahl an Weine des Weingut Galic: Graševina,
Sauvignon, Chardonnay, Pinot Crni, Cuvees Bijelo 9, Cuvee Crno 9, Graševina Leon.
ROSE 2015
Alkoholgehalt: 12%
Cabernet Sauvignon, Merlot, Pinot crni Traube - Trocken
Empfohlene Serviertemperatur: 10 -12 ⁰C
Diese Rosé zeichnet sich durch seine sanfte und verführerische rosa Farbe, die für Roséweine
charakteristisch ist, aus. Der Duft eine schöne Fruchtigkeit aus , die Aromen von Himbeere und Erdbeere
scheinen miteinander verflochten. Hervorragende mineralische Noten gewürzt mit etwas Säure machen
diesen Wein zum idealen Winter-Aperitif und zur echten Sommer Erfrischung!
Cuvée BIJELO 9 2014
Alkoholgehalt: 13 %
50% Graševina, 25% Chardonnay und 25% Sauvignon Blanc Traube - Trocken
Empfohlene Serviertemperatur: 12 ⁰C
Dies ist ein speziell kultivierter Wein aus Trauben der besten Lagen: Wussten Sie, dass in diesem Falle aus
einem Rebstock nicht mehr als 1 - 1,5 kg Trauben vergoren werden. Die Gärung erfolgt unter kontrollierten
Bedingungen in Fässern von 225 L und 500 L aus französischer und slawonischer Eiche oder slawonischer
Akazie. Der Wein wird auf der Feinhefe (sur lie) in Fässern 9 Monate gealtert.
*Sur Lie: frz., auf der Hefe. Bezeichnung für Weißweine, die bis zur Flaschenabfüllung auf der Feinhefe gelagert sind. Um den Zusatz
»Sur Lie« verwenden zu dürfen, müssen die Weine einen Winter lang in Tank oder Fass reifen und sich zum Zeitpunkt der
Flaschenabfüllung noch auf ihrer Hefe befinden. Durch das Verfahren werden Bouquet, Frische und Feinheit betont, und die Weine
erhalten einen leicht hefigen Geschmack sowie eine zarte Kohlensäure.
PINOT CRNI 2013
Alkoholgehalt: 13 %
Pinot Noir Traube – Trocken
Empfohlene Serviertemperatur: 16 ⁰C
Dieser Wein hat eine schöne und elegante rubinrote Farbe, die typisch für den Pinot crni (Pinot noir oder
auch Spät- oder Blauburgunder genannt) ist. Ein schöner Duft von Kirschen und Walderdbeeren entwickelt
sich zu würzigen Aromen von Muskat, und es mischen sich Elemente von Tabak und dunkler Schokolade
hinein. Seidige und samtige Tannine verflochten mit sanften Säuren. Der Wein wird in Eichenfässern von
500 L über 12 Monate gealtert.
Weingut Galić
Lukač bb, 34335 Vetovo, Kroatien
Mit vorheriger Anmeldung jeder Termin möglich.
Weingut geöffnet täglich von 08h00 - 16h00.
Ansprechpartner: Andrej Markulin
tel: +385(0) 34 440 850 gsm: +385 (0)99 44 00 860
WEB: www.galic-vina.hr
E-Mail: [email protected]