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PRESSE INFORMATION
HAPPY COCKTAIL HOUR!
Mautner Markhof präsentiert die neuen Cocktail-Sirupe
Wien, im
MaiMai2015.
2015.Egal
Egal ob in chicen Bars oder selbstgemixt im Freundeskreis –
Cocktails sind „in“. Besonders die Klassiker wie Mojito, Erdbeer-Daiquiri oder Piña
Colada erfreuen sich großer Beliebtheit. Ab Mitte Mai werden die neuen Cocktailsirupe von Mautner Markhof im Handel sein. Mit ihnen lassen sich die tollsten
Cocktails im Handumdrehen zubereiten: Einfach etwas Rum und Eis dazu geben, mit
Wasser bzw. Milch auffüllen – und schon kann die Cocktail-Party beginnen!
Die drei neuen Cocktail-Sirupe von Mautner Markhof
stellen eine absolute Neuheit am Getränkesektor dar. Noch
nie waren Cocktails so rasch und einfach zubereitet. Man
muss nur den Rezepten auf der Rückseite der Etiketten
folgen und schon ist in drei simplen Schritten der gewünschte Cocktail gemixt.
Die 500 ml-Flaschen verfügen über einen praktischen
Klappverschluss, dessen integrierter Ausgießer auch
Hobby-Barkeepern ein genaues Dosieren ermöglicht. Die
Sirupe können ungekühlt gelagert werden und überzeugen
durch ihre lange Haltbarbarkeit sowie ihre
hohe
Ergiebigkeit – eine Flasche reicht für mindestens sieben
Gläser. Ein weiteres Plus: Die Mautner Markhof
Cocktailssirupe sind ohne Alkohol hergestellt und eignen
sich daher auch bestens für Mocktails.
Mojito: Die perfekte Erfrischung
Weißer Rum, Limettensaft, frischer Minze, Rohrzucker und Sodawasser – das sind die
Zutaten für einer der weltweit bekanntesten und beliebtesten Longdrinks. Seinen Ursprung
hat der Mojito auf der Karibikinsel Kuba und rund um seine Entstehung ranken sich seit jeher
viele Legenden: Der Name soll sich vom westafrikanischen Wort mojo für einen Stoffbeutel
mit magischen Gewürzen und Zaubergegenständen ableiten. Ein mojito wäre demnach ein
„kleiner Zauber“…
Rum-Mixgetränke haben in der Karibik eine lange Tradition. Schon der britische Freibeuter
Francis Drake soll auf eine Mischung aus Zuckerrohrschnaps, Limettensaft, Zucker und
Minze gegen Magenbeschwerden geschworen haben.
Davon leitet sich die zweite Bezeichnung Draquecito
(vom spanischen Wort für „Drache“) ab. Anfang des 20.
Jahrhunderts setzte sich aber der Name Mojito endgültig
durch und taucht bald auf den Cocktailkarten in Havanna
auf. Als einer der Lieblingsdrinks von Ernest Hemingway
– vorzugsweise wurde er vom ihm in der La Bodeguita
del Medio getrunken – wurde er schließlich weltberühmt.
Um diesen erfrischenden Drink auch zu Hause genießen
zu können muss man jetzt nur zwei Teile Mautner
Markhof Cocktail-Sirup Mojito mit einem Teil weißem
Rum sowie vier Teilen Wasser und gestoßenem Eis vermischt werden. Der Sirup selbst enthält keinen Alkohol,
dafür aber 10% Limettensaft und hat eine angenehm
frische Minze-Note.
Erdbeer-Daiquiri: Fruchtig & süß
Auch der Daiquiri hat seinen Ursprung auf Kuba – allerdings nicht in der Hauptstadt Havanna
sondern im Südosten der Insel. Amerikanische Ingenieure sollen um 1900 in der Kleinstadt
Daiquirí nahe Santiago de Cuba einen Cocktail aus Rum, Limettensaft und Zucker gemixt
haben. Seinen internationalen Durchbruch feierte dieser zu den Sours zählende und
ursprünglich recht starke Drink allerdings in der Bar El Floridita in Havanna, wo er von
Barkeeper Constantino Ribalaigua Vert nahezu täglich einem ganz besonderem Gast
serviert wurde: Ernest Hemingway.
Neben der klassischen Version erfreuen sich in Österreich vor allem die leichteren FruchtDaiquiris großer Beliebtheit – allen voran, der fruchtig-süße Variante des Erdbeer-Daiquiri.
Für diesen vermischt man zwei Teile Mautner Markhof Cocktail-Sirup Erdbeer-Daiquiri
mit einem Teil weißem Rum sowie vier Teilen Wasser und gestoßenem Eis. Der Sirup
enthält 10% Erdbeer- und Limettensaft.
Piña Colada: Der Geschmack des Sommers
Wie kaum ein anderes Getränk steht die Piña Colada für Sonne, Palmenstrände und
unbeschwerte Urlaubsstunden. Entstanden ist dieser cremig-süße Cocktail in dem 1950ern
angeblich im Hotel Hilton Puerto Rico. Auf die Idee, Rum mit Ananassaft und Kokoswasser –
als gesunde Alternative zum oft schlechten Trinkwasser – zu mischen war man in der Karibik
aber schon früher gekommen. Den Name leitet sich übrigens von den spanischen Wörtern
für „Ananas“ und „gesiebt“ ab. Heute ist die Piña Colada das offizielle Nationalgetränk von
Puerto Rico und wird meist mit Kokoscreme und/oder etwas Obers zubereitet.
Um dieses Karibik-Feeling auch daheim genießen zu können, muss man jetzt nur einen Teil
Mautner Markhof Cocktail-Sirup Piña Colada mit einem Teil weißem Rum und fünf Teilen
Milch sowie gestoßenem Eis vermischen. Der Sirup enthält 10% Ananassaft und weißt eine
feine Rumnote auf, sodass man auch bei einer Virgin Colada nicht auf den typischen
Geschmack dieses fruchtig-cremigen Cocktails verzichten muss.
Sommerliche Sirup-Trends
Sirupe werden seit 1947 in Wien-Simmering produziert, doch das Angebot wurde im Laufe
der Zeit stark ausgebaut. Neben den beliebten Sirup-Klassikern wie „Himbeere“ oder
„Holunderblüte“ greifen die Österreicher auch gerne zu neuen Produkten, denn gerade bei
Erfrischungsgetränken ist Abwechslung gefragt. Und mit den neuen Cocktail-Sirupen trifft der
Wiener Feinkostexperte genau den Geschmack der Zeit. Mautner Markhof hält einen
Marktanteil von 15% und ist damit die Nr. 2 am österreichischen Markt.1
Sirupe als Basis für In-Getränke haben einen festen Platz im Sortiment des Wiener
Feinkostexperten. Sie erfreuen sich nicht nur für Daheim großer Beliebtheit, sondern werden
ob ihres hohen Convenience-Faktors auch in der Gastronomie geschätzt. 2012 brachte
Mautner Markhof die Sorte Hugolunder® auf den Markt. Rasch entwickelte er sich zu dem
Sirup für den beliebten HUGO. Seit der erfolgreichen Einführung konnte die Sorte
Hugolunder® den Umsatz mehr verdoppeln und wuchs im Vorjahr um 13%.2
Mautner Markhof Feinkost GmbH: Eine Erfolgsgeschichte
Gegründet im Jahr 1841, prägt der Erzeuger hochwertiger Markenprodukte seit nunmehr
170 Jahren die österreichische Genusswelt. Klassiker wie der Estragon Senf, der süße
Kremser Senf, würziger Tafelkren, Hesperiden Essig oder die beliebten Fruchtsirupe aus
dem Hause Mautner Markhof finden sich seit Generationen in nahezu jeder heimischen
Küche. Mit Firmensitz und Produktionsstätten in Wien-Simmering beschäftigt Mautner
Markhof rund 140 MitarbeiterInnen in Österreich und ist durch IFS Food3 zertifiziert. Daneben
garantieren hauseigene Kontrollen, die laufend ausgebaut und perfektioniert werden,
höchste Feinkostqualität.
Seit 2010 ist Mautner Markhof als Leitbetrieb Austria Träger des gleichnamigen Gütesiegels
für die Branche Lebensmittel und die Region Wien. Im darauffolgenden Jahr erhielt das
Traditionsunternehmen anlässlich des 170-jährigen Firmenjubiläums für die besonderen
Verdienste um die heimische Wirtschaft die Ehrung, das Staatswappen führen zu dürfen. Im
Vorjahr wurde die Mautner Markhof Feinkost GmbH bereits zum 4. Mal in Folge für ihr nachhaltiges Wirtschaften als ÖkoBusinessPlan Wien Betrieb ausgezeichnet.
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AC Nielsen, Wert, KW 52/2014
AC Nielsen, Wert, KW 52/2014
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Die Abkürzung „IFS“ leitet sich ursprünglich von „International Food Standards“ ab. Später kamen weitere
Bereichen wie IFS Logistic oder IFS Household and Personal care hinzu. Aus diesem Anlass wurde das Unternehmen 2008 in „IFS – International Featured Standards“ umbenannt. Seit 2012 wird IFS Food 6 angewendet.
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Rückfragehinweis:
Mautner Markhof Feinkost GmbH
Mautner Markhof-Gasse 39-41, A-1110 Wien
Tel: 01/740 80 – 218
E-Mail: [email protected]
Bildrechte:
Der Abdruck der Fotos ist unter dem Hinweis © Mautner Markhof honorarfrei.