Seu restaurante lotado com o público local... De
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Página # Seu restaurante lotado com o público local... De domingo a domingo Ler biografia Publicado em: 23 de setembro de 2013 Compartilhar: Tags Conteúdo de parceiros Restaurante No setor de restaurantes, é normal que alguns dias sejam mais movimentados do que os outros. Mas e se o restaurante tiver pouco movimento com frequência? O que fazer? Concentre-se nos moradores locais! Se você atrair muitos moradores das redondezas e eles tiverem uma experiência fantástica, com certeza vão voltar sempre. Veja aqui algumas dicas para receber muitos moradores locais no seu restaurante, de domingo a domingo. Não subestime a importância das redes sociais Hoje, as redes sociais são um componente essencial para qualquer negócio de sucesso, inclusive para os restaurantes. Sem elas, você está perdendo uma excelente oportunidade (e gratuita) de interagir e motivar os futuros clientes.Comece devagar, usando o Facebook para compartilhar eventos e ofertas especiais.Depois comece a usar o Twitter para interagir com os clientes e o Instagram para fotografar os pratos e divulgar eventos especiais. Use essas plataformas de redes sociais para interagir e mostrar tudo sobre o restaurante. O Bayou Bakery em Arlington, Virgínia, é um exemplo fantástico de restaurante com presença marcante nas redes sociais. Em vez de simplesmente divulgar as especialidades, o estabelecimento deu personalidade e originalidade a todas as postagens. Atraído pelos famosos bolinhos típicos de New Orleans conhecidos como "beignets", eu segui a página do restaurante durante cerca de um ano antes de visitar o local. Quando entrei, me senti instantaneamente em casa… E os pratos realmente faziam jus a todos os elogios recebidos na rede social. Crie uma agenda intensa de eventos Depois que o estabelecimento estiver presente nas redes sociais, é hora de começar a usá-las. Crie e divulgue uma agenda intensa para atrair os moradores locais durante a semana inteira. Com shows ao vivo (os músicos levarão seus fãs), parcerias com agricultores locais para incluir os produtos deles em cardápios especiais, aulas de culinária, degustações de vinho, promoções de sanduíches pela metade do preço, eventos do tipo “conheça o chef”… As possibilidades são infinitas. Quanto mais variedades e eventos exclusivos você criar, mais clientes vão conferir sua programação. Divulgue o que você tem de melhor Divulgue sem parar o que há de melhor em seu cardápio. Um bom exemplo é a experiência do Woody’s, em Dewey Beach, Delaware. Após aparecer no Travel Channel por causa da deliciosa torta de caranguejo, o restaurante foi invadido por moradores locais e turistas, todos querendo provar a novidade. O motivo é muito mais do que o desejo de provar as pratos deliciosos… As pessoas gostam de fazer parte do que é considerado “o melhor”. Por isso, se o seu estabelecimento ficar conhecido por um prato interessante, muita gente vai querer provar… E virar cliente. Aproveite todo o potencial do Yelp e do TripAdvisor Se os moradores locais estão querendo conhecer um novo restaurante, é provável que visitem sites com avaliações para ver dicas. Cuide da sua imagem no Yelp e no TripAdvisor. Não basta criar um perfil e deixar lá. De acordo com um estudo de 2011, o acréscimo de uma estrela na pontuação do Yelp leva a um aumento de 5 a 9% na receita do estabelecimento, o que comprova como esses recursos são importantes. Leia as avaliações e responda aos feedbacks positivos e aos negativos. Peça para os clientes avaliarem seu estabelecimento para garantir que o seu perfil tenha um grande número de avaliações. Divulgar o restaurante como uma empresa com grande atuação online sugerirá aos clientes que o estabelecimento é administrado com a mesma dedicação. Além disso, você pode apresentar uma oferta atraente para conquistar mais visitantes. Lance um desafio Se você tem um restaurante, um bar ou uma lanchonete, essa dica é para você. Há um motivo pelo qual programas como o Man vs Food fazem tanto sucesso: todo mundo gosta de um desafio. Entre no clima e crie um desafio para os clientes.O prato mais apimentado, um hambúrguer gigante, um sanduíche com ingredientes diferentes… Se você inventar algo surpreendente, muita gente vai aparecer para provar. Invista em ações de caridade Desperte a simpatia e fidelize os moradores da região com ofertas ocasionais no meio da semana destinadas a entidades de caridade e escolas locais. As entidades com fins sociais se encarregam de divulgar e levar o público, e você doa 10% da receita da noite para as instituições. E lota o restaurante no dia do evento. É uma oportunidade vantajosa para todos, ideal para as noites de pouco movimento. Sobre o TripAdvisor O TripAdvisor® é o maior site de viagens do mundo* e ajuda os viajantes a descobrirem todo o potencial de cada viagem. O TripAdvisor traz dicas de viajantes e inúmeros recursos de planejamento, além de contar com links para as ferramentas de reserva que pesquisam centenas de sites para encontrar os melhores preços de hotéis. Os sites do TripAdvisor juntos formam a maior comunidade de viagens do mundo, com cerca de 350 milhões de visitantes únicos por mês** e 385 milhões de avaliações e opiniões, cobrindo 6,6 milhões de acomodações, restaurantes e atrações. Os sites operam em 48 mercados em todo o mundo. TripAdvisor: conheça mais, reserve melhor e boa viagem! A TripAdvisor, Inc. (NASDAQ: TRIP), por meio de suas subsidiárias, gerencia e opera sites sob 24 outras marcas do setor de mídia relacionada a viagens: www.airfarewatchdog.com, www.bookingbuddy.com, www.citymaps.com, www.cruisecritic.com, www.familyvacationcritic.com< /a>,www.flipkey.com, www.thefork.com.br (incluindo www.lafourchette.com, www.eltenedor.com, www.iens.nl, e www.dimmi.com.au),www.gateguru.com, www.holidaylettings.pt, www.holidaywatchdog.com, www.housetrip.com, www.independenttraveler.com, www.jetsetter.com,www.niumba.com, www.onetime.com, br.oyster.com, www.seatguru.com, www.smartertravel.com, www.tingo.com, www.travelpod.com,www.tripbod.com, www.vacationhomerentals.com, br.viator.com, e www.virtualtourist.com. *Fonte: comScore Media Metrix para os sites do TripAdvisor, âmbito internacional, maio de 2016 **Fonte: Dados TripAdvisor, 2º trimestre de 2016.
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