Macarrão Fettuccine ao Molho Alfredo

Macarrão Fettuccine ao Molho Alfredo
Rendimentos:
6 porções de 180g
Tempo de Preparo:
25 min.
Calorias:
425kcal
Ingredientes:
1 Caixinha de creme de leite Piracanjuba (200g)
1/2 Xícara (chá) de queijo parmesão ralado Piracanjuba
4 Colheres (sopa) de manteiga Piracanjuba picada (48g)
400g Macarrão fettuccine
Sal e grãos de pimenta-do-reino amassados a gosto.
Modo de Preparo:
1 - Coloque o creme de leite em uma tigela refratária, leve ao fogo em banho-maria e deixe amornar.
Abaixe o fogo e acrescente aos poucos e sem parar de bater com um batedor manual, o queijo e a
manteiga.
2 - Acerte o sal e a pimenta-do-reino. Retire do fogo e reserve.
3 - Cozinhe a massa conforme instruções da embalagem, retire do fogo e escorra a água.
Montagem:
Distribua a massa nos pratos, cubra com o molho e decore com tomilho e pimenta-do-reino.