Speisekarte herunterladen

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Leckere Schweine ten Beitze
in unserer berühmkanter
gegrillt und mit pi
Barbecue Sauce
- mit Pommes lat
- mit American Sahnitze
- mit Kartoffelsc mmen
- oder allem zusa
von 30 bis 90 Minuten*
Aussichtskanzel
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Aussichtsbrücke
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1000 m
6 km nach
Immenstadt
Zu jeder Jahreszeit
ein Naturerlebnis
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„Gaudi soll’s für jeden sein, – Hauptsache mit Schwein.
Dem Haxenwirt fällt immer was ein.“
Werdensteiner
Moos
Rundwanderwege
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Egal ob Hochzeitsschwein, Geburtstagsschwein, Jubiläums- oder Firmenschwein – wir bieten sie euch alle:
Unsere zünftigen Spanferkel- oder Schweinshaxen­essen
sind eine Gaudi für jeden, der gerne feiert und genießt.
12 km nach
Kempten
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Unsere Partyschweine würden gerne mit euch feiern
6.
7.
Wie wär’s mal
mit BarfußLaufen im
Werdensteiner
Moos?
Wanderweg zum
Niedersonthofener
See
4.
5.
GUTES MUSS GUT BLEIBEN
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Die originelle Geschenkidee
des Haxenwirts für all die, die
schon vieles haben und einen
gemütlichen Abend bei Bier und
Metzgerküche auf dem Land
immer schätzen. Wir zeigen sie
Euch gerne. Auch zum gleich
mitnehmen.
Spare Ribs
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Streichelzoo vergnügen. Darüber hinaus gibt es bei uns:
Spielecke, Kinderstühle, Wickeltisch auf dem Damen-WC.
Zuhause wählen, bei uns oder zuhause Essen: Gerne
geben wir Euch unsere Speisekarte kostenlos für zu
Hause, Freunde, Bekannte oder die Kollegen in der Arbeit mit.
Ihr könnt Euch dann zuhause in Ruhe etwas aussuchen oder
mit Freunden besprechen, worauf Ihr heute Abend Lust habt.
Treue soll sich lohnen: Die Haxenwirt-Treuetaler:
Wer zehn Mal für 15 Euro konsumiert hat, erhält
einen Gutschein über 15 Euro. Zum Weiterschenken, für
Spezialitäten aus unserer Schmankerlboutique oder einfach
zum Essen. Am besten, du lässt dir gleich eine Treue-Karte
ausstellen.
Du hast das Glück - Wir die Schweine: Unsere
Gutschweine lieben dich. Verschenke doch einfach ein
Wertgutschwein für einen genussreichen Abend!
Beim Speisen habt ihr einen Panorama-Aussicht in
die Allgäuer Berge – und nach dem genüsslichen
Schlemmen geht es raus zu einem Verdauungsspaziergang im
Moorlehrpfad.
von Oberstdorf
Diese
Speisekarte
könnt Ihr gern
mitnehmen!
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Gutschweine?
Jeden Tag was Neues und Frischs zum Satt essen.
Wer weniger isst zahlt auch weniger: Die markierten
1.
Gerichte sind auch als kleine Portion für 1,50 Euro
weniger zu bestellen.
Günstig und gut zu einem festen Preis satt werden:
2.
Täglich gibt es bei uns etwas Leckeres zum Sattessen für
unter elf Euro.
Wir lieben Kinder: Aus diesem Grund gibt es eine
3.
Kinderkarte mit allem, was Kinder gerne essen. In Ruhe
genießen, wenn sich die Kinder auf dem Spielplatz oder am
Moor wan de r n
beim Ha x enwi rt:
Um vor dem Essen
richtig Hunger
zu kriegen – oder
nach dem Essen zur
richtigen Verdauung
– empfehlen wir
einen Spaziergang
durch unserer
Werdensteiner
Moos!
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Unsere Schweinshaxe bei uns nur mit
rescher Bierkruste und Dunkelbiers
Dazu gibt’s unsere handgedrehten oß.
Kartoffel- und Brezenknödel oder
bunten Salatteller1 (damit auch dieeinen
Boanigen zuschlagen können)
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Füssen
NUR 10 MINUTEN VON
KEMPTEN!
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„ Sauwohl “ z u f ü hlen
Haxenwirt
Immenstadt
QR-Code mit Handy scannen: So habt ihr
unsere Speisekarte immer dabei!
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Sieben gute Gründe
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A980
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Lindau
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Unser Wochenprogramm
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„Laßt uns nach
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(Johann Wol necke Fuchs)
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Kempten A7
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Do habt i h r d’n Sal at:
Unser’m Gemüsebauern
sein Vitaminstoß
Eine bunte Mischung
knackiger Salate „Was grad
wächst“ und wie’s Euch anmacht, in der urigen Emailschüssel serviert:
» So wie ihn der Haxenwirt
mag: mit gegrillten
Haxenfetzen und unserem guten
Hausdressing1  € 10,99
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Der Wirtin ihr „Für-immerjung-und-schön“-Salat: Ohne
Fleisch aber mit gerösteten Kürbiskernen, geriebenem Bergkäs,
kaltgepresstem Olivenöl und
unserer Hausvinaigrette – was
ganz was Feins  € 10,99
»So wie ihn unsere
Torfstecher mögen:
mit Putenstreifen  € 10,99
»So wie ihn die Bayern
mögen: mit angerösteten
Brezenknödel­scheiben  € 10,99
Kleine Portion kost
»So wie ihn die Bergbauern
mögen: mit Speckkrusteln,
Bierbrotwürfeln und Kürbis­
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A gute Suppe richtet
den Magen her
A gschmackige Fleischbrühe
- mit viel Petersilie und Flädle  
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- oder Leberspätzle  € 3,55/groß* € 6,16
oder die berühmte
Oberallgäuer Festtags­suppe mit Flädle,
Leberspätzle, Backerbsen und viel Schnittlauch 
 € 4,24/groß* € 6,66
A Haferl Gulaschsuppe aus’m Metz€ 5,75/groß* € 7,77
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Brezenscheibensuppn mit Fleischstreifen in einer kräftigen Fleischbrüh, mit viel
Schnittlauch 
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Original Allgäuer Kässupp (nach dem
€ 1,50 weniger
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mit dreierlei Käsur), gerösteten
Bergkäs, Romad ünem Salat  € 8,88
Zwiebeln und gr
ch „Viel-EsserKraut-Spatz’nerna
Petersilie und
Art“ mit frisch stoß (gemischter
unserem Vitamin
Salat)  € 8,28
Schmankerl
zum „mit de
Finger“ essen
2 hausg’machte Hauskrapfen mit Zwiebeln,
Speck und buntem Salat  € 8,28
Rudi als
Torfstecher
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Leibgericht – frisch ausm Rohr
Unser berühmter
Schweinsbraten im Reindl
serviert, in deftiger Dunklbiersoß mit Brezn- und
Kartoffelknödeln, wahlweise
mit Weißkrautsalat oder Biersauerkraut  € 10,99
„Da schaugt wohl gern jeda ins
Bratreindl nei, so schee kaannt da
allascheenst Krimi net sei“
Pfannenschnitzel vom
Schwein „Wia sich’s
g’hört“ bei uns noch in
d’r Pfanna mit Butterfett
ausgebraten und reichlich
Pommes  € 10,99
Schweinerückensteak
mit Allgäuer Camembert überbacken, guter
Soß und Kroketten (das ist
die Leibspeis unseres Braumeisters)  € 12,99
Putensteak „Hawaii“
Medaillons vom
Schweinefilet mit Cognac-
Sahnehaube, Rahmsoße
und hausg’machten
Eierspätzle*  € 14,66
„Es heißt, dass die Natur die Schweine
geschaffen hat, damit wir schlemmen
können“ Varro, 1548 (römischer
Gelehrter)
Allgäuer Bauernsteak
vom Schweinehals und
-rücken herzhaft gegrillt
mit Kräuterbutter und
Pommes  € 11,88
Grillteller wie ihn unser Opa
als Metzger mag: mit Putenbrust, Schweine­filet, Rind und
Pommes  € 14,66
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Sennkäse überbacken, dazu
knusprige Kroketten  € 12,55
mariniert, mit Ananas und
Salat oder Pommes, und
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Riesen Berg Pommes
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Erdäpfelsalat 1 € 1
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Erdäpfel- und Bre ndg’drehte
Dunkelbiersoß1 € zenknödel mit
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mit Senf, Essiggu
brettl und ebbas rken auf’m Holzaus’m Brotkorb 1
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Unser Riesen Metzger-Steak
A g’scheits Drum auf beiden Seiten scharf
Unser Hausbieressen
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unserem Hausbierhaxen mit
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Biersoß mit zwei serer berühmten
inklusive 60 Min erlei Knödl
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angebraten, mit Kräuterbutter, Kroketten
oder einem Berg Pommes. „englisch“,
„medium“ oder durch. Kenner essen dazu
einen scharfen Senf
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- kleine Portion
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und Bratensoße 3  € 7,99
wo unser Holzer au gnua’ griagt
mit Bratensauce und hausmacher
Kartoffelsalat € 8,18
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ser roter und wei ßsack-Duo: Unfeiner Senf-Vinai ßer Preßsack in
Zwiebeln3  € 6,26grette mariniert,
„Des isch ma Wurscht“ Diese
Allgäuer Redensart kommt daher,
dass die Wurscht zwei Enden hat und
es egal ist von wo man sie anfängt zu
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A gute Metzgerbratwurst mit
unserer genialen Curry-Soße und
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mit Zwiebeln in de
Haxensoße und H r
Knödelduo1 € 10, axenwirts
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Wurstkuchl
Currywurst-Pfännle:
Schweinshaxe
6 Hähnchenbrustspießchen köstlich
S ei d i h r me h r als oane r, melds euc h einfac h an,
dann h eben wi r euc h a sc höns P l atz e r l auf.
Die Klassiker frisch aus unserer Metzgerkuch’n
„Liaber zwanzig Gulden mehr Lohn
als beim Essen koan Platz,“ hat der
Bauernknecht zum Haxenwirt gsagt“
Unsere leckeren B
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Die guten Sachen von
der
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rot oder weiß (Ketchup
oder Mayo – oder beides),
reicht für zwei  € 5,15
Wos fü r’n gsc h ei d’n Hunge r:
Oma Sophies Krautkrapfen
De n Be i l a g e n s a l at - G e m i s c h t
o d e r G r ü n - G i b t‘ s b e i u n s f ü r
424 A l l g ä u e r C e n T
Hausrezept von unserem Senn mit Sahnehaube, reschen Brotwürfeln und Schnittlauch  
€ 4,99/groß* € 7,66
*) Unsere großen Portionen servieren wir
im Emaileimer!
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Original Allgäieusierch’s gehört
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­taler,
N u r a b 14 :o o
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rischen Kürbiskeröpfc4hen vom Steinöl € 6,99
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Allem etwas“, mit Brocken vom Rind-, Schweine- und Putenfleisch,
Zwiebeln, Paprika, mit
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Berg Pommes  
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