2013

Сomentários

Transcrição

2013
COMPOSIÇÃO DO JÚRI I JURI TEAM
Alexandre Lalas I Brasil I Jornalista e crítico de vinhos, na atualidade diretor editorial do portal
Wine Report e colaborador da revista WINE -A Essência do Vinho. Colaborou já com a
Enciclopédia Britânica, o Jornal do Brasil, a Gazeta Mercantil, o Diário Lance, o Sport Press e a
Revista do Flamengo. É jurado e orador em numerosos concursos e congressos sobre vinho e
gastronomia.
Luis Paadín I Espanha I
Vice-presidente da Associação de Sommeliers da Galiza “Gallaecia” e presidente da Associação
Galega de Provadores. Docente na Universidade de Vigo, nas áreas de Viticultura e Enologia,
membro de associações espanholas e internacionais de escritores sobre vinho e autor do guia
de vinhos “Vinos, Destilados e Adegas da Galiza”. Participa, com regularidade, como jurado de
vários concursos internacionais.
Margarita Lozano I Espanha I
Considerada a melhor provadora no “Concurso Mundial de Bruxelas 2012”, é a editora das
revistas “La Etiqueta” e “Summilleres”, em Espanha, além de assinar uma coluna semanal no
diário “Granada Hoy”. Licenciada em turismo, especializada em marketing e diplomada em
análise sensorial, organiza e é jurada de várias competições sobre vinhos, sendo também
bloguer e colaboradora em publicações francesas, argentinas e mexicanas.
Peer Holm I Alemanha I
Sommelier profissional e conselheiro da União de sommeliers da Alemanha. Dirige a agência
Wein & Wissen e é júri convidado de vários concursos internacionais, tendo uma carreira
consolidada em domínios como o serviço de vinhos na hotelaria e restauração e o ensino de
sommeliers. Conhece bem a realidade dos vinhos portugueses e espanhóis, sendo
frequentemente convidado para moderar seminários sobre vinho nestes países.
Rui Falcão I Portugal I
Referência da crítica de vinhos em Portugal. Colabora com a revista WINE – A Essência do
Vinho e o suplemento semanal “Fugas”, do jornal Público. Autor do mais completo guia de
vinhos anualmente publicado em Portugal, jurado de competições internacionais e formador
convidado em cursos de vinho e ações promocionais de vinhos portugueses em mercados
externos.
Manuel Moreira I Portugal I
Um dos mais experientes e conceituados sommeliers portugueses, igualmente provador de
vinhos na revista WINE - A Essência do Vinho. É frequentemente convidado a participar em
avaliação de vinhos em competições realizadas em Portugal e em países externos, tem um
currículo vasto em matéria de formação de vinhos para profissionais do setor e consumidores.
Encontra-se a frequentar os planos de estudos para o título de “Master of Wine” e conhece
profundamente os bastidores da hotelaria e da restauração, sendo ainda responsável pela
elaboração de cartas de vinhos e um especialista em harmonizações vinho/gastronomia.
Susan Hulme I Reino Unido I
Pertence, desde 2005, à restrita elite de cerca de 300 “Master of Wine” em todo o mundo.
Venceu o conceituado prémio “Madame Bollinger Tasting Medal”, integra o júri do
“International Wine Challenge” e os painéis regulares de degustação da revista britânica
“Decanter”. A partir de Windsor gere a sua própria agência de consultoria e educação em
vinhos, a Vintuition, e boa parte do tempo assume o papel de wine educator, sobretudo com
os exames da “WSET – Wine Spirit Education Trust”, dirigidos ao trade.
Thomas Vaterlaus I Suíça I Editor-chefe da edição suíça da revista Vinum. É um dos mais
respeitados jornalistas e críticos de vinho europeus, sendo frequentemente convidado para
participar, como jurado, em várias competições internacionais sobre vinho. Visita com
regularidade Portugal e, por isso, possui também um conhecimento profundo acerca dos
vinhos portugueses.
Duarte Costa Pereira I Portugal I
Enólogo, tem nos últimos anos estado vocacionado para o ensino da enologia e do serviço de
vinhos sendo, entre outros, formador nos workshops “A Copo” promovidos pela ViniPortugal e
de enologia na Escola Superior de Biotecnologia da Universidade Católica - Porto. Integrou a
Câmara de Provadores da CVR Vinhos Verdes, já participou, como jurado, em concursos de
vinhos e tem ainda experiência como consultor de viticultura e enologia.
Antonio Palacios Muro I representante da OIV I
Prestigiado Enólogo. Foi Presidente da Associação Espanhola de Enólogos de 2010 a 2012.
Membro do Júri do Instituto de Qualidade de Navarra e C.R.D.O.Ca. Comité de Qualificação da
Rioja. Jurado de várias competições internacionais sobre vinhos.