Pudim de Leite Condensado
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Pudim de Leite Condensado
Pudim de Leite Condensado Ingredientes Pudim 1 litro de leite 8 ovos 1 xícara de açúcar 1 lata de leite condensado 1 colher (sobremesa) de flan de baunilha Calda 2 xícaras de açúcar 1 xícara de água Modo de Preparo Pudim Em uma panela, reduza pela metade um litro de leite com uma xícara de açúcar. Bata os ovos, o leite condensado e o flan em um liquidificador e quando o leite reduzido estiver frio, misture e bata novamente no liquidificador. Calda Caramelize a forma com duas xícaras de açúcar e uma de água sem mexer até dourar. Despeje o creme e cozinhe em banho-maria por aproximadamente 1h30 no forno de 180 graus. Após frio, retire da forma e sirva. Dica: Para enfeitar utilize o aniz estrelado. Rendimento 8 porções Coleção de Receitas Seja um verdadeiro Chef na sua cozinha. Confira outras receitas no site da Liquigás: www.liquigas.com.br
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