o seu jantar de ano novo no tivoli palácio de seteais

O SEU JANTAR DE ANO NOVO
NO TIVOLI PALÁCIO DE SETEAIS
MENU
Cocktail com Champanhe, Kir Royal, sumo de laranja e canapés de Seteais
Jantar
Creme de ostras com tosta de sésamos
Espetada de camarão e polvo assado num risoto cremoso de sapateira
Sorvete de lima com champanhe
Confit de pato sobre caracol de legumes, batata gaufrette e molho de mirtilhos
Azevia de maracujá com gelado de nata e fios de ovos
Buffet de queijos nacionais e estrangeiros, pães tostas e compotas
Mesa de sobremesas e frutas
Café e trufas de chocolate
Valor: € 157.50 por pessoa
(bebidas incluídas)
Tivoli Palácio de Seteais
Rua Barbosa du Bocage, 8 – 10, 2710-517 Sintra
T +351 219 233 200 F +351 234 277
E: [email protected]
www.tivolihotels.com
O SEU ALMOÇO DE ANO NOVO NO TIVOLI PALÁCIO DE SETEAIS
MENU
Saladas simples alfaces variada tomate cherry, pepino, cenoura, mache e beterraba
Salada de polvo com pimentos e cebola
Salada de abóbora com mel e sultanas
Salada de couve branca marinada com maçã e nozes
Salada de legumes grelhados com queijo feta
Salada de lagosta com frutas tropicais
Coullibiac de salmão em massa folhada
Abacaxi recheado com mariscos
Mexilhões salteados com três pimentos
Legumes grelhados com azeite e hortelã
Camarão cozido ao natural
Sortido de peixes fumados
Ostras de Setúbal sobre gelo e limão
Cocktail de papaia e melão com presunto
Enchidos regionais grelhados
Quiche de frango e legumes
Leitão de Negrais assado
Cesto de fritos diversos Pataniscas de bacalhau, croquetes e chamuças de frango
Molhos diversos
Carro quente
Rosbife de novilho assado com batata salteada e espinafres em folha
Pratos quentes
Sopa de robalo com massinhas e poejo fresco
Rolinhos de linguado à Seteais com molho de verbena
Cabrito serrano no forno com alecrim, batata assada e legumes da estação
Penne com espargos verdes e cogumelos salteados
Tábua de queijos tostas, pães e compotas
Buffet de sobremesas e frutas laminadas
Café
Valor: € 58.50 por pessoa
(bebidas não incluídas)
Tivoli Palácio de Seteais
Rua Barbosa du Bocage, 8 – 10, 2710-517 Sintra
T +351 219 233 200 F +351 234 277
E: [email protected]
www.tivolihotels.com