Backshow mit Enie van de Meiklokjes

Backshow mit Enie van de Meiklokjes
Gugl-Rezept:
Zutaten
50g Butter
50g Mehl
50g Puderzucker
30g gemahlene Mandeln
1 Ei,
Himbeeren (tiefgefrorene gehen auch, müssen aufgetaut sein)
Zubereitung
Alles zusammenrühren und in eine Miniguglform verteilen. Bei 180° ca. 10-15
Minuten backen.
Versunkene Birne
Zutaten
290g Butter
150ml Sahne
100g Mandelblättchen
200g Mehl
300g Zucker
40g Speisestärke
40g Kakao
3 TL Backpulver
100g gehackte Zartbitterschokolade
3 Päckchen Bourbon Vanillezucker
Salz
4 Eier
150g Joghurt
Birnen
Zubereitung
Zuerst die Mandelblättchen mit der Butter und der Sahne in einem Topf aufkochen
und abkühlen lassen. In der Zwischenzeit die Birnen schälen und vierteln. Aus den
übrigen Zutaten einen glatten Teig zusammenrühren und auf das Backblech
streichen. Jetzt die Birnen auf dem Teig verteilen und die Mandelblättchen
drübergeben. Das Ganze dann mit Assist über ‘‘Kuchen auf Backblech“ backen.