DIE ZEITUNG FÜR UNSEREN NATURBIERGARTEN

Ausgabe 2016/17
DIE ATMOSPHÄRE UNSERES NATURBIERGARTENS
Bilder sagen mehr als tausend Worte ...
www.estricher-hof.de
Natur erleben!
DIE ZEITUNG FÜR UNSEREN NATURBIERGARTEN
Vorweg möchten wir Ihnen einen kurzen Einblick in die Geschichte
unseres Familienbetriebes geben!
„Die Tradition ist nicht
das Halten der Asche,
sondern das Weitergeben der Flamme“,...
... formulieren die Inhaber ihr Betriebsmotto nach Thomas Morus:
Getreu dieses Wahlspruchs wird das
Hotel Estricher Hof heute bereits in
vierter Generation als Familienbetrieb
weitergeführt.
Und auch für die Zukunft der Tradition
ist bereits vorgesorgt: die fünfte Generation ist bereits erfolgreich in den
betrieblichen Ablauf integriert.
TR A DITIONSGA STSTÄT TE IN VIERTER GENER ATION!
Der Estricher Hof ist Anziehungspunkt
für Trierer, Konzer und Besucher der
Region und das seit über 100 Jahren.
Was 1909 mit einem Schützenhof und
Gasthaus begann, ist heute ein in der
Region bekanntes und beliebtes
3-Sterne-Hotel & -Restaurant.
Rittmeister Carl Hellvoigt und seine
Ehefrau Juliane, die Urgroßeltern der
heutigen Betreiber, haben die Familientradition gegründet.
A K TUELLE
A RR A NGEMENTS / EVENTS
In den 20er und 30er Jahren trafen sich
viele Trierer und Konzer an jedem
Wochenende zum Tanzabend unter
dem Motto: ”Wir gehen nach Sekbach“.
Selbst heute nennen noch viele unserer
älteren Stammgäste den heutigen
Estricher Hof liebevoll ”Sekbach“,
erzählt Brigitte Funk, die den Betrieb
zusammen mit ihrem Bruder Karl
Hellvoigt jr. in vierter Generation führt.
Estricher Hof dann sein heutiges
Gebäude und die Betriebsstätte.
Nach diversen Umbauten und aufwendigen Renovierungen präsentiert sich
der heutige Estricher Hof als ein
3-Sterne Komfort-Hotel mit einem
modern geführten Restaurant und
einem breit gefächerten Angebot an
regionalen
und
überregionalen
Speisen und einem ausgezeichnetem
Service.
Unsere neue Blockhaushütte
1959 wurde das Gasthaus - gezeichnet
von den Kriegszeiten - vom Enkel des
Gründers, Karl Hellvoigt umgebaut.
Als aber 1978 die Bundestraße 51
ausgebaut und höher gelegt wurde,
musste der alte Estricher Hof
weichen, zusammen mit dem Schützenverein, den er fast zwanzig Jahre
beheimatet hatte.
Im Frühjahr 1980 bezog der neue
entnehmen Sie bitte unserer Homepage bzw.
unserem aktuellen Flyer.
Bundesstraße B51
54296 Trier
Fon 06 51 / 93 80 40
www.estricher-hof.de
GENUSS UND GESCHMACK IN EINKLANG BRINGEN
GENUSS UND GESCHMACK IN EINKLANG BRINGEN
Herzlich Willkommen in „TRIER‘S SCHÖNSTEM NATURBIERGARTEN“
Einfach mal die SEELE baumeln lassen und den Alltag vergessen!
BIER
A LKOHOLFREI
Mineralwasser mit Gas
Gerolsteiner
0,4l
2,50 €
Bitburger im Steinkrug
0,75l
4,90 €
Kraft Bräu Stubbi
Mineral / Medium / Naturell
Fanta, Sprite, Spezi
Bitburger drive
1,2,3
0,4l
3,60 €
Coca-Cola, Coca-Cola light 1,2,3 0,4l
3,60 €
Radler
2
0,4l
3,60 €
Cola-Bier
0,4l
3,60 €
Schuss 2
0,4l
3,60 €
Kraft Bräu Weizen
Apfelsaftschorle
Orangensaft 2
Apfelsaft
2
Kirschsaft
1,2,3
3,60 €
0,33l
3,00 €
Flasche 0,33l
3,00 €
Flasche 0,33l
3,00 €
0,4l
3,60 €
0,4l
3,60 €
0,4l
3,60 €
0,5l
0,5l
4,00 €
4,30 €
0,5l
3,70 €
1,2,3
1,2,3
1,2,3
mit Cola oder Bananensaft
2
Maracujasaft
Bananensaft
Ananassaft
Radler alkoholfrei
0,4l
2
2
2
0,4l
3,60 €
0,4l
4,00 €
0,4l
4,00 €
0,4l
KIBA (Kirsche/Banane)
2
0,4l
4,00 €
3,60 €
2
Erdinger alkoholfrei
EISK A RTE
Früchtebecher
Schoko-Vanille-Becher
SPEISEK ARTE
0,2l
7 Hähnchenflügel (Flieten)
Herzhafte krosse Flieten mit hauseigener Gewürzmischung und leckerem
Bauernbrot (auch zum Mitnehmen)
1,80 €
für unsere Kleinen
Flieten-Salat
Genießen Sie die angenehme Ruhe und
gönnen Sie sich frisch Gegrilltes aus dem
Smoker und aus dem Big Green Egg
Knackige frische Sommersalate mit
hauseigenem Dressing, 4 krossen
Flieten und Bauernbrot
8,40 €
9,80 €
4,90 €
Schokoladen-Eis mit
Vanillesauce benetzt
Vanille-Eis mit Schokosauce benetzt
Schokoraspel, Sahnehaube
Gerichte aus dem SMOKER
& aus dem BIG GREEN EGG
ZU ALLEN WARMEN GERICHTEN SERVIEREN WIR IHNEN UNSEREN HAUSEIGENEN BIERGARTENDIPP UND OFENFRISCHE BACKWAREN
K INDERGETR Ä NK E
Alle alkoholfreien Getränke
6,80 €
Erdbeer- und Vanilleeis
mit frischen Früchten der Saison
Sahnehaube
Schweizer Wurstsalat (1,5,10,)
in Essig-Öl Tunke mit Zwiebeln,
Gürkchen und Bauernbrot
7,80 €
Hennentöpfchen (Big Green Egg) 14,60 €
In Pesto mariniertes Hühnerbrustfilet
auf knackigem Grillgemüse,(2,5)
Backkartoffel mit Dipp
Eiskaffee - Gut gekühlt
4,80 €
Vanille-Eis mit ungesüßtem Kaffee
Sahnehaube
Schwarzwald-Becher
5,90 €
Vanille- und Schokoladeneis
auf Schattenmorellen
Kirschwasser, Sahnehaube
Eisbecher
OFFENE WEINE
Weissburgunder trocken
WEISSWEINE
MOSEL-SAAR
VERSCHIEDENES
Côtes du Rhône AC
5,80 €
Herrliche Fruchtaromen, Pfirsich und
Melone, junge, erfrischende Art,
vollmundig und säurearm.
ROTWEIN
Weingut Hellershof-Zilliken, Nittel
Riesling trocken
Spätburgunder trocken
5,80 €
Riesling feinherb
Dornfelder feinherb
Ein unkomplizierter, duftiger,
körperreicher Wein, blaurot in der
Farbe. Im Geschmack nachhaltig, mit
milder Säure.
Ausgewogener Riesling mit aparter
Fruchtsäure.
Weingut Alois Kirchen, Oberemmel
Oberemmler Raul Riesling Spätlese 5,80 €
Diese feine Spätlese beweist
eindrucksvoll, warum Riesling als
”König der Weißweine” bezeichnet
wird. Minarlisch im Geschmack
besitzt sie eine elegante Fruchtsüße
und verweilt noch lange angenehm
am Gaumen.
FLASCHENWEINE
Weingut Alois Kirchen, Oberemmel
ROSÉ
Oberemmler Karlsberg
Spätburgunder Rose trocken
Ein Kraftvoller, intensiver, fruchtbetonter Wein mit einer Nase von
Erdbeere, brilliant in der Farbe
Weingut Alois Kirchen, Oberemmel
Spätburgunder Rosé feinherb
5,80 €
Sommer Rosé! Frisch, viel Frucht und
wunderbar saftig.
2) farbstoff,
3) konservierungsstoffe,
Eis am Stiel
Winzersekt Alois Kirchen
Flaschenweine
VIEZ
Bitte fragen Sie unseren Service
0,15l 4,80 €
0,75l 24,80 €
0,75l 29,50 €
mit Mineralwasser
mit Fanta / Coca-Cola 1,2,3
22,90 €
Marinierter Stremellachs
aus Karls Smoker
13,90 €
350g Rohgewicht
Saftiges Black Angus Steak mit BBQSauce und hauseigener Kräuterbutter
Viezmosterei Andreas Scherf | Waldrach
Porz Viez
Black Angus Beef „Green Feet“
aus dem Smoker
0,4l
0,4l
0,4l
2,50 €
2,30 €
2,50 €
Großer Flammkuchen
4) chininhaltig
Großer Black Angus Burger
10,90 €
Winzersteak vom Smoker
11,90 €
von Rindern aus den Herresthaler
Wiesen. ”Made by Christian“ vom
Smoker, Salat, Tomate & Gurkenscheiben mit hauseigener Spezial-BurgerSauce und Käse
300g Rohgewicht
Bauernbrot mit Dipp
an knackigen Sommersalaten in
Balsamico-Honig Dressing und
Biergartendipp
mit Frischkäse, Frühlingszwiebeln,
Speckwürfeln, Zwiebelringen und
geriebenen Mozzarella (2,5,6,10,12)
8,90 €
”Vegetarisch“ - mit Frischkäse,
Frühlingszwiebeln & frischen Champignons, Kirschtomaten und geriebenen
Mozzarella
9,80 €
”Räucherlachs“ - mit Frischkäse,
Frühlingszwiebeln & Räucherlachs
und geriebenen Mozzarella
Weingut Hellershof-Zilliken, Nittel
1) koffeinhaltig,
Riesling Sekt trocken
Weingut Alois Kirchen, Oberemmel
Alle Weine bzw. Preise beziehen sich auf ein Glas 0,2l
5,80 €
5,80 €
aus Oberemmel
Fragen Sie unseren Service
nach unserer regionalen
großen Weinkarte
3,50€
150ml
Diverse Sorten
Fragen Sie unseren Service
SEK T
Weingut Hellershof-Zilliken, Nittel
5,80 €
Ben & Jerry
5,80 €
Intensives Bouquet reifer Früchte
Johannisbeeren und Schwarzfrucht.
Weingut Hellershof-Zilliken, Nittel
4,20 €
4,80 €
5,80 €
Rubinrote Farbe, feine und komplexe
Struktur, delikater Duft, herrliches
Fruchtspiel nach Waldbeeren.
Mommessin, Château de Domazan / Rhône
Dieser trockene Saar Riesling ist ein
rassiger, eleganter und feinsaftiger
Klassiker. Würzig im Bukett.
mit drei verschiedenen Eissorten
mit Sahnehaube
1) mit Farbstoff, 2) mit Konservierungsstoff, 3) koffeinhaltig, 4) chininhaltig, 5) mit
Antioxidationsmittel, 6) mit Geschmacksverstärker, 7) geschwefelt, 8) geschwärzt, 9)
gewachst, 10) mit Phosphat, 11) mit Milcheiweiß, 12) mit Süßungsmittel, 13) mit einer
Zuckerart und Süßungsmittel, 14) auf der Grundlage z.B.: Sorbit, 15) enthält eine Phenylalaninquelle, 16) kann bei übermäßigem Verzehr abführend wirken
Nur für die ”Lütten“
3 Flieten mit Pommes, Ketchup,
Mayonaise
4,90 €
Chicken Nuggets
mit Pommes, Ketchup, Mayonaise
6,90 €
Beilagen
10,80 €
Bunter Salatteller
Pommes frites
Mediterranes Grillgemüse (2,5)
Backkartoffeln mit Biergartendipp
Biergartenöffnungszeiten: Di. - So. ab 11.00h
Smokeröffnungszeiten: Di. - Do. ab 17.00h - 22.00h | Fr. & Sa. ab 16.00h - 22.00h | So. ab 15.00h
3,50 €
3,50 €
4,00 €
3,80 €
Montag ist ganztägig Ruhetag,
außer an Feiertagen haben wir geöffnet