docEmpanada de Frango com Sultanas Ingredientes p/ a massa
download 
Denúncia Transcrição
Empanada de Frango com Sultanas Ingredientes p/ a massa folhada: A receita da massa folhada feita na Bimby Ingredientes p/ o recheio: 2 cebolas 30 g salsa 50 g azeite 100 g sultanas ½ chouriço de carne 100 g pimentos morrones 50 g polpa de tomate 300 g frango cortado em tiras finas Sal e pimenta q.b. 1 pitada de açafrão 1 gema de ovo p/ pincelar Preparação da massa: Faça a massa folhada seguindo os passos da receita do livro base pág. 24. Retire e reserve. Preparação do recheio: Coloque no copo as cebolas, a salsa, o azeite e pique 8 seg/vel 5. De seguida, programe 7 min/100ºC/vel 1. Adicione as sultanas, o chouriço (s/ pele e cortado ás rodelas), os pimentos morrone cortadas em tiras finas, a polpa de tomate e programe 5 min/100ºC/ /vel . Junte o frango, o sal, a pimenta, 1 pitda de açafrão( diluída num pouco de água) e programe 10 min/100ºC/ /vel . Retire e deixe arrefecer. Divida a massa a meio, unte um tabuleiro com manteiga ou forre com papel vegetal. Estenda metade da massa de forma rectangular, ponha o recheio e cubra com a restante massa unindo bem as bordas. Pincele com gema de ovo e leve ao forno previamente aquecido a 180ºC até alourar. Tempo: 20 Min Nº Paxs: 6 Dificuldade: Fácil
Documentos relacionados
Bolo do Caco Bimby: 27 min Ingredientes: 1 c. café sal
Bolo do Caco
Bimby: 27 min
Ingredientes:
1 c. café sal
100 gr. água
1 dente de alho
250 gr. farinha
70 gr. batata doce
1 saq. fermento padeiro
Fettuccine à Alfredo Ingredientes: 400 g massa fettuccine ou
Fettuccine à Alfredo
Ingredientes:
400 g massa fettuccine ou tagliatelle fresca
20 g manteiga
1 dente de alho
150 g bacon cortado em cubos
200 g natas
Sal, pimenta e noz-moscada
200 g ervilhas cozi...
Sopa de Castanhas Ingredientes: 1 cebola 40 g azeite 50 g linguiça
Sopa de Castanhas
Ingredientes:
1 cebola
40 g azeite
50 g linguiça partida em pedaços pequenos
50 g presunto partido em pedaços pequenos
1000 g água
1 lata pequena feijão encarnado
400 g castanhas ...
Strudel de Maçã Ingredientes p/ a cobertura: 50 g açúcar
Strudel de Maçã
Ingredientes p/ a cobertura:
50 g açúcar
Ingredientes p/ a massa:
1 ovo
40 g água
50 g manteiga (temperatura ambiente)
1 c. sopa açúcar
1 pitada de sal
250 g farinha de trigo
Ingred...
Cozido à Portuguesa
Ingredientes p/ a varoma:
½ couve lombarda
3 cenouras
3 batatas
2 nabos
2 peitos de frango
1 farinheira
1 chouriço de carne
1 chouriço de sangue
Ingredientes p/ o copo:
2 tiras ...
