Die Noblesse der Schweizer Weine

Die Noblesse der Schweizer Weine
Clos, Domaines & Châteaux – Wine&Dine der Extraklasse
Donnerstag, 24. Oktober 2013, Kunsthaus-Restaurant, Zürich
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Erleben Sie Sinnlichkeit und Leidenschaft mit exklusiven Grand Crus aus der Waadt.
TICKETS & INFORMATIONEN
Daniel Dufaux, Président der Union Suisse des Œnologues, und Thomas Vaterlaus, Chefredaktor
VINUM, entführen Sie mit Anekdoten, Hintergrundinformationen, Kompetenz und vielem mehr auf
Entdeckungsreise dieser edlen Terroir-Tropfen.
Donnerstag, 24. Oktober 2013,
ab 18.30 Uhr bis 22.00 Uhr
WEINE & MENU
Begleitet von einem erlesenen Menü lernen Sie auf gesellige Art und Weise die typischen Eigenschaften der Grand Crus der «Clos, Domaines & Châteaux» Zusammenspiel mit kulinarischen
Kreationen kennen.
Apéro Riche im Kunsthaus-Foyer mit 13 exklusiven Weinen
Château d’Allaman rosé brut 2011 Grand Cru | Domaine le Petit Cottens blanc 2012 Grand Cru Luins | Château
d’Eclépens blanc 2012 Grand Cru
Highlights, die fünf 1ers Grands Crus Vaudois: Château de Châtagneréaz | Château de Chardonne | Domaine Es
Cordelières | Domaine de Autecour | Château de Mont
Zusätzlich: 3 Weisswein-Spezialitäten und 2 Raritäten-Jahrgänge
3-Gang-Dinner mit 10 exklusiven und einzigartigen Weinen
Domaine du Martheray 2012 Grand Cru Féchy (Goldmedaille Expovina 2013) | Château de Vufflens 2012
Grand Cru (Goldmedaille Grand Prix du Vin Suisse 2013) | Château Maison Blanche 2012 Grand Cru
(Bester Chasselas der Sélections Vaudoises 2013) | Château de Vinzel Merlot 2011 Grand Cru |
Domaine de Sarraux-Dessous Pinot Noir 2009 Grand Cru | Domaine Grange Volet Pinot Noir 2011
Grand Cru | Domaine de Autecour Plant Robert 2011 Grand Cru | Château de Vufflens Pinot
Noir 2012 Grand Cru (Goldmedaille Expovina 2013) | Château Maison Blanche blanc 2003
Grand Cru | Château d’Allaman passerillé Gewürztraminer, Chardonnay 2011 Grand Cru
Im Wine&Dine-Arrangement inbegriffen:
Apéro, geführte Degustation,
selektionierte Exklusiv-Weine,
Vier-Gänge-Menü, Wasser & Kaffee
und Abschied-Geschenk!
Kosten pro Abend und Person
• Mit VINUM-Abonnement CHF 84.–
• Ohne VINUM-Abonnement CHF 99.–
Infos und Anmeldung
Wir bitten um Ihre Anmeldung
inkl. Begleitperson (Anzahl Personen
angeben) bis am Donnerstag,
17. Oktober 2013 auf
www.vinum.ch/cdc, [email protected]
oder Tel. +41 (0)44 268 52 40
(Inkasso Abendkasse, Teilnehmerzahl beschränkt)
Organisatoren:
LOCATION
Kunsthaus-Restaurant, Heimplatz 1, 8001 Zürich
www.kunsthausrestaurant.ch, Tel. 044 251 53 53
www.c-d-c.ch