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Chili com carne branca
Ingredientes
30M
3PAX
Dificuldade
2 peitos de frango
1 pimento verde
1 cebola picada
2 dentes de alho
100 g de milho cozido
2 colheres sopa de orégãos
1 colher de sopa de pimenta verde moída de fresco
1 colher de sopa de chili desidratado
400 g de tomate aos pedaços
1 lata média de feijões encarnados
Queijo gruyère ralado q.b.
1 abacate
Sal q.b.
Azeite q.b.
Pimenta q.b.
Tabasco q.b.
3 tortillas de trigo
Preparao
1
Num pouco de azeite frite o frango até perder a sua cor rosada. Junte a cebola, o pimento cortado às tiras, a
pimenta verde, o chili, os orégãos, o alho e o tomate. Deixe estufar um pouco em lume médio.
2
Junte o milho, os feijões e tempere com sal, pimenta e tabasco. Enforme as tortillas em taças e leve ao forno por 10
minutos até ficarem tostadas.
3
Recheie a flor de tortilla com o chili e sirva com abacate às fatias e queijo ralado.
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