Cookbooth Recipe

BACALHAU DE MINEIRO PAULISTA
Mr Magrelo
INGREDIENTS
0 MINUTES
2 SERVINGS
Bacalhau 1kg Tomate 3un Batata 2un Cenoura1 Salsinha e cebolinha a gosto Azeite
pimenta
TAGS
#bacalhau #paneladebarro #peixe #
1
2
Em uma panela de barro, forre o fundo
com 03 tomates vermelhos cortado em
rodelas. Dica: corte o tomate uns 10
minutos antes de iniciar a receita,
tempere com azeite, sal, pimenta do
reino e 5 gotas de limao.
Coloque as posta de bacalhau e pedaços Inclua batatas e cenouras picadas.
de alho. Dica: depois do bacalhau
Dica:deixe cozinhar p ficar al dente.
dessalgado escalpe-o por 5 minutos.
(escalpar é deixar algo imerso em uma
vasilha com água quente antes do ponto
de fervura) com uma colher de vinagre
misturado na agua
BACALHAU DE MINEIRO PAULISTA, by Mr Magrelo
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3
1
4
5
6
Inclua salsinha, cebolinha e azeitona
galega preta. Regue com azeite a
vontade !!!
Cozinhe a fogo médio com panela
tampada por 20/30 minutos.
Sirva com arroz e um Bom vinho e ta
tudo certo !!!
BACALHAU DE MINEIRO PAULISTA, by Mr Magrelo
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