MENU Primavera 2016 – PDF

MENU ALMOÇO
LUNCH MENU
(disponível de 3ª a 6ª feira, excepto feriados)
(available from Tuesday to Friday, excluding holidays)
Couvert 1,50
Tostas extra finas com manteiga especial.
Extra thin toasts with special butter.
Sopa do Dia Soup of the Day 1,50
Salada à Lóios Lóios Salad 4,00
Salada com queijo feta, doce de marmelo, tomate, croutons e molho sésamo.
Salad with feta cheese, sweet quince, tomato, croutons and sesame sauce.
Salada de Frango Chicken Salad 4,00
Salada com frango, laranja, queijo parmesão e molho de iogurte.
Salad with chicken, orange, parmesan cheese and yogurt sauce.
Piadina dos Lóios Lóios “Piadina” 5,00
Piadina com presunto de parma, queijo Stracchino e rúcula.
“Piadina” with parma ham, Stracchino cheese and arugula.
Tagliatelle com Cogumelos Mushrooms Tagliatelle 5,00
Tagliatelle branca com cogumelos, azeitonas e queijo parmesão.
White tagliatelle with mushrooms, olives and parmesan cheese.
Tosta de Salmão Salmon Toast 5,00
Tosta com salmão glaceado, rúcula e alface.
Toast with glazed salmon, arugula and lettuce.
Tortilha de Novilho Beef Tortilla 5,00
Tortilha enrolada com novilho, pimentos e cebola caramelizada.
Tortilla wrapped with bullock, peppers and caramelized onions.
Sobremesa do Dia Desert of the Day 2,00
Café Coffee 1,20
MENU
2016
PRIMAVERA
SPRING
PRINTEMPS
OS PREFERIDOS DO CHEFE
Couvert 1,50
Salada de Pato Fumado 12,50
Peito de pato fumado com citrinos e agriões.
Tostas extra finas com manteiga especial.
PT
NA MESA
Risotto de Açafrão e Cogumelos 12,50
PARA PARTILHAR
Risotto de açafrão com gorgonzola e lâminas de cogumelos selvagens.
Salada dos Lóios 6,50
Salada especial com queijo feta, doce de marmelo, tomate cherry e frutos secos.
Pato Confitado 15,00
Perna de pato confitada com risotto de açafrão e redução de laranja.
Ovos “Escangalhados” 11,00
Tagliatelle à Chefe 11,50
Ovos com foie, batata e presunto.
Tagliatelle verde com alheira, queijo de cabra e nozes.
Couscous Vegetariano 7,50
Couscous com cítricos, verduras assadas e molho de iogurte com hortelã.
Ceviche de Salmão 7,50
Salmão cru marinado em sumo de lima com chalotas, alcaparras, cebolinho e um toque de picante.
Carpaccio de Cogumelos 9,50
DO TALHO
150g / 250g
Coração de Alcatara 13,50 17,50
Entrecôte 13,50 17,50
Cogumelos selvagens laminados com pinhões e finas lâminas de queijo parmesão.
Lombo de Novilho 16,50 22,00
Salmão Curado 7,50
Acompanhamentos (inclui um à escolha): extra 2,00
puré de batata e parmesão / batata frita / papelote de legumes / arroz thai
Fatias de salmão curado com molho de iogurte grego, hortelã e lima.
Quinoa de Bacalhau 12,50
Bacalhau desfiado com quinoa acompanhado de salada de espinafres e tomate.
Tosta de Magret de Pato 12,50
COISAS DOCES
Pão torrado com magret, iogurte grego, laranja e rabanetes.
Crostini de Pêra 5,00
DO MERCADO E OUTROS
Bolo de Chocolate com Gelado 4,00
Pequeno “petit gateaux” com gelado de baunilha.
Creme de Alho Francês 3,50
Chocotorta 4,00
Torta de bolacha com café e doce de leite.
Perna de Perú à Lóios 15,00
Perna de perú guisada com frutos secos.
Espuma de Chocolate 5,00
Tagliatelle com Cogumelos 11,50
“Tatin” de Fruta 4,00
Tarte quente de fruta da época com gelado.
Filete de Dourada 13,50
Filete gratinado de dourada com puré de ervilhas.
Tarte de Lima 4,00
Bacalhau à Lóios 18,50
Degustação de Gelados Artesanais 5,00
Risotto de Sapateira 15,00
Degustação de Queijos 7,50
Variedade de três queijos nacionais com compota e frutos secos.
MENU INFANTIL
Café e Chocolate 1,50
Fino creme de alho francês, couve-flor e queijo fresco.
Tagliatelle branco com cogumelos selvagens, vinho branco e queijo parmesão.
Lombo de bacalhau ao “pil-pil” em cama de batata rosti.
Risotto de sapateira com espinafres e natas.
12,50 - inclui sopa e um *prato à escolha
Tosta de pêra confitada com queijo brie e abacate.
Suave espuma de chocolate com avelãs caramelizadas.
Tarte de lima com redução de vinho do Porto.
Seleção de três paladares de gelados artesanais.
Creme de legumes
Coração de alcatra com arroz e batata frita *
Peito de frango grelhado com esparguete *
recomendado
Os nossos produtos são preparados em ambientes que não são completamente livres de alergénios. Há sempre um risco de contaminação cruzada. Caso necessite de informações sobre esta matéria por favor contacte os nossos colaboradores.
IVA incluído à taxa legal.
CHEF’S FAVOURITES
Couvert 1,50
Smoked Duck Salad 12,50
Extra thin toasts with special butter.
Smoked duck breast salad with citrus and watercress.
EN
ON THE TABLE
Saffron and Mushrooms Risotto 12,50
Saffron risotto with gorgonzola and wild mushrooms blades.
TO SHARE
Lóios Salad 6,50
Special salad with feta cheese, marmalade, cherry tomatoes and dried fruits.
Duck Confit 16,00
Duck leg confit with saffron risotto and orange reduction.
“Broken” Eggs 11,00
Chef’s Tagliatelle 11,50
Eggs with foie, potato and ham.
Green tagliatelle with “alheira” (Portuguese sausage), goat cheese and walnuts.
Vegetarian Couscous 7,50
Couscous with citrus, roasted vegetables and yogurt sauce with mint.
Salmon Ceviche 7,50
Marinated raw salmon in lime juice with shallots, capers, chives and a spicy touch.
Mushrooms Carpaccio 9,50
FROM THE BUTCHER
150g / 250g
Rump Steak 13,50 17,50
Entrecot 13,50 17,50
Laminated wild mushrooms with pine nuts and thin Parmesan cheese blades.
Tenderloin 16,50 22,00
Cured Salmon 7,50
Side dishes (one included): extra 2,00
mashed potatoes with parmesan / french fries / vegetable papillote / thai rice
Cured salmon slices with Greek yogurt sauce, mint and lime.
Cod Quinoa 12,50
Shredded cod quinoa with spinach and tomatoes salad.
Duck Magret Toast 12,50
Toasted bread with magret, Greek yogurt, orange and radishes.
FROM THE MARKET AND OTHER
SWEET THINGS
Pear Crostini 5,00
Pear toast confit with brie cheese and avocado.
Chocolate Cake with Ice Cream 4,00
Small “petit gateâux” with vanilla ice cream.
Leek Cream 3,50
Fine cream of leek, cauliflower and fresh cheese.
Chocopie 4,00
Biscuit pie with coffee and “milk sweet”.
Lóios Turkey Leg 15,00
Chocolate Foam 5,00
Mushrooms Tagliatelle 11,50
Fruit “Tatin” 4,00
Season fruit hot tart with ice cream.
Gilt-head Bream Fillet 13,50
Gilt-head bream fillet with peas puree.
Lime Tart 4,00
Lóios Codfish 18,50
Cod loin on “pil-pil” sauce and potato rosti bed.
Artisanal Icecreams Tasting 5,00
Selection of three flavors of artisanal icecreams.
Crab Risotto 15,00
Cheese Tasting 7,50
KIDS MENU
Coffee and Chocolate 1,50
Stewed turkey leg with dried fruits.
White tagliatelle with wild mushrooms, white wine and parmesan cheese.
Crab risotto with spinach and cream.
12,50 - includes soup and a *dish of your choice
Soft chocolate foam with caramelized hazelnuts.
Lime tart with Port Wine reduction.
Variety of three national cheese with jam and dried fruits.
Vegetable cream
Rump steak with rice and french fries *
Grilled chicken breast with spaghetti *
recommended
Our products are prepared in environments that are not completely free of allergens. There is always a potential risk of cross
contamination. If you need more information please contact our employees.
VAT and service included.
LES FAVOURITES DU CHEF
Couvert 1,50
Salade de Canard Fumé 12,50
Toasts extra-fins avec du beurre spéciale.
Salade de blanc de canard fumé avec des agrumes et du cresson.
FR
SUR LA TABLE
Risotto de Safran et Champignons 12,50
Risotto de safran avec du fromage gorgonzola et des champignons sauvages laminés.
À PARTAGER
Lóios Salade 6,50
Cuisse de Canard Confite 16,00
Salade spécial avec fromage feta, confiture, tomates cerises et fruits secs.
Cuisse de canard confite avec du risotto de safran et à l’orange.
Oeufs “cassés” 11,00
Tagliatelle du Chef 11,50
Oeufs au foie, pomme de terre et jambon.
Tagliatelle vert accompagné de “alheira” (saucisse portugaise), fromage de chèvre et noix.
Couscous Végétarien 7,50
Couscous aux agrumes, légumes grillés et sauce au yogourt à la menthe.
Salmon Ceviche 7,50
Saumon cru mariné dans du jus de lime, échalotes, câpres, ciboulette et une touche épicée.
Carpaccio des Champignons 9,50
DU BOUCHER
150g / 250g
Coeur de rumsteak 13,50 17,50
Entrecôte 13,50 17,50
Champignons sauvages laminé avec les noix de pin et les minces lames de parmesan.
Roti de veau 16,50 22,00
Salmon Guéri 7,50
Garnitures (une inclus): extra 2,00
purée avec parmesan / frites / papillote des légumes / riz thai
Tranches de saumon guéris avec sauce au yogourt grec, à la menthe et citron vert.
Quinoa de Morue 12,50
Quinoa à la morue déchiquetée avec de la salade de tomate et d’épinards.
Toast au Magret de Canard 12,50
DESSERTS
Pain grillé avec du magret de canard, du yaourt grec, de orange et des radis.
Crostini à la Poire 5,00
DU MARCHÉ ET AUTRES
Gâteau au Chocolat avec Crème Glacée 4,00
“Petit Gâteau” avec de la crème glacée à la vanille.
Potage de Poireau 3,50
Chocotarte 4,00
Cuisse de Dinde à Lóios 15,00
Cuisse de dinde mijotée avec des fruits secs.
Mousse d’air au Chocolat 5,00
Tagliatelle au Champignons 11,50
Tagliatelle blanc avec des champignons sauvages, du vin blanc et du fromage parmesan.
Fruit “Tatin” 4,00
Tarte chaude au fruit de saison avec de la glacée.
Filet de Dourade 13,50
Tarte de Citron Vert 4,00
Lóios Morue 18,50
Dégustation des Glaces Artisanales 5,00
Sélection de trois parfums de glaces artisanales.
Risotto de Crabe 15,00
Dégustation des Fromages 7,50
Variété de trois fromages nationale avec de la confiture et de fruits secs.
Fin crème de poireau, chou-fleur et fromage frais.
Filet de daurade avec purée des petits pois.
Longue de morue au “pil-pil” et rösti de pommes de terre.
Crabe risotto aux épinards et la crème.
MENU POUR ENFANTS
12,50 - comprend une soupe et *un plat de votre choix
Pain grillé avec de la poire confit, du fromage brie et l’avocat.
Tarte de biscuit au café et au confiture de lait.
Mouse d’air de chocolate avec des noisettes caramélisées.
Tarte de citron vert avec réduction de vin de Porto.
Café et Chocolat 1,50
Crème de légumes
Coeur de rumsteck avec du riz et des frites *
Poitrine de poulet grillée avec spaghetti *
recommandé
Nos produits sont préparés dans des environnements qui ne sont pas complètement exempt d’allergènes. Il ya toujours un risque
de contamination croisée. Si vous avez besoin d’informations sur cette question se il vous plaît communiquer avec notre personnel.
TVA et service inclus.
ESPUMANTES BRANCOS
ESPUMANTES ROSÉS
SPARKLING ROSÉS / EFFERVESCENT ROSÉS
Terras do Demo (Távora-Varosa) 16,00 / 4,50
WHITE WINES / VINS BLANCS
Evel (Douro) 11,00 / 3,00
Diálogo (Douro) 13,00 / 3,50
Quinta de Cidrô Chardonnay (Douro) 19,00
Quinta de Cidrô Sauvignon (Douro) 19,00
Redoma (Douro) 22,00
Quinta do Vallado Reserva (Douro) 29,00
Julian Reynolds - Arinto (Alentejo) 13,50
Vallado (Douro) 15,00
Ribeiro Santo - Encruzado (Dão) 23,00 / 6,00
Catarina (Península de Setúbal) 14,50 / 4,00
Muros Antigos - Alvarinho (Vinho Verde) 24,00 / 4,00
Portal (Douro) 13,50 / 3,50
TABLE WINES VINS DE TABLE
VINHOS BRANCOS
VINHOS DE MESA
SPARKLING WHITE / BLANC EFFERVESCENT
Terras do Demo Bruto (Távora-Varosa) 16,00 / 4,50
Murganheira Vintage Bruto (Távora-Varosa) 38,00
Mailly Grand Cru Réserve Brut (Champagne) 45,00
VINHOS ROSÉ ROSÉ WINES / VINS ROSÉ
Kopke (Douro) 13,00 / 3,00
Quinta de Cidrô (Douro) 14,00 / 4,00
VINHOS TINTOS RED WINES / VINS ROUGES
Portal Colheita (Douro) 14,50 / 4,50
Julian Reynolds Grande Reserva (Alentejo) 28,00
Quinta do Mouro (Alentejo) 36,00
Evel (Douro) 11,00 / 3,00
Diálogo (Douro) 15,00 / 4,50
Papa Figos (Douro) 14,00 / 4,00
Portal Reserva (Douro) 19,50
Meandro do Vale Meão (Douro) 21,00
Brites Aguiar (Douro) 45,00
Quinta do Vesúvio (Douro) 67,00
recomendado / recommended / recommandé
VINHOS DO PORTO
PORTO WINES / VINOS DE OPORTO
MOSCATEL
COLHEITA TARDIA
AGUARDENTE BAGACEIRA
GRAPE MARC SPIRITS / EAU-DE-VIE DE MARC DE RAISIN
Quinta das Bágeiras 0,5L 27,00 / 4,50
AGUARDENTE VÍNICA
WINE SPIRIT / EAU-DE-VIE DE VIN
Quinta das Bágeiras Velha 0,5L 47,00 / 7,00
DESSERT WINES VINS DE DESSERT
LATE HARVEST WINES / RÉCOLTE TARDIVE
Portal “Late Harvest” 29,00 / 5,00
Chás teas / thés 1,50
Café duplo double coffee / double café 3,20
Carioca de limão small lemon zest tea / petit thé de zeste de citron 1,20
Café com leite latté 1,70
Cappuccino 2,00
BEBIDAS BRANCAS WHITE SPIRITS / ALCOOLS BLANCS
Licor Beirão / Frangelico / Ricard / Malibu / Baileys 5,00
Martini Bianco / Martini Rosso 5,00
Bombay 6,00
G.Vine / Citadelle / Hendrick’s / Bulldog 9,00
Cutty Sark / JB 5,00
Cutty Sark 12 / Bushmills / Black Label 9,00
The Glenlivet 12 (malte) 11,00
CRF 8,50
Remy Martin 12,00
Bacardi 5,00
Vodka 5,00
Caipirinha 5,50
Mojito 5,50
Shot 3,00
SAGRIAS LITRO / LITER / LITRE
Tinta ou branca red or white wine / vin rouge ou blanc 16,00
Espumante sparkling wine / chanpagne 18,00
recomendado / recommended / recommandé
OTHER DRINKS AUTRES BOISSONS
MUSCATEL / MUSCAT
Alambre JMF 13,50 / 4,00
Alambre 20 Anos 0,5L 35,00 / 7,50
OUTRAS BEBIDAS
VINHOS DE SOBREMESA
Dows Fine White 22,00 / 4,50
Dows LBV 22,00 / 4,50
Dows 10 Anos 33,00 / 5,00
Dows 20 Anos 75,00 / 10,00
BEBIDAS DRINKS / BOISSONS
Sumo de laranja natural orange juice / jus d’orange 4,50
Limonada lemonade / limonade 2,00
Água 50cl water / du l’eau 2,20
Água 1l water / du l’eau 3,20
Pedras 25cl sparkling water / du l’eau gaseuse 2,00
Pedras 50cl sparkling water / du l’eau gaseuse 2,50
Tónica tonic / tonique 2,00
Ginger Ale 2,00
Coca-cola / Coca-cola Zero / Nestea / Sprite / Fanta 2,00
Super Bock / Super Bock Abadia beer / bière 2,00
Super Bock Stout dark beer / bière brune 2,00
Super Bock Sem Álcool light beer / bière légère 2,00
Somersby 3,00