A ABW completa seu segundo aniversário

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A ABW completa seu segundo aniversário
16 de janeiro de 2012 - Edição 02/12
A ABW completa seu segundo aniversário
A Associação Brasileira de Winemakers (ABW) completa seu segundo aniversário. Fundada em 15 de janeiro
de 2010, em Bento Gonçalves, RS, pelos alunos que completaram o primeiro Curso de Winemakers da
América do Sul.
O programa, coordenado pela Vinícola Miolo, engloba todas as fases de elaboração de um vinho, desde a
implantação de um vinhedo, podas, colheita, vinificação, amadurecimento até chegar na rotulagem e
engarrafamento. O participante ao final de todas as etapas recebe um diploma de winemaker, isto é,
produtor de vinho.
A ABW tem como objetivo principal promover a integração dos winemakers e a produção de vinhos.
Também tem a missão de ajudar a disseminar a cultura vitivinícola através de cursos, eventos e atividades
em geral. Hoje a associação conta com um número expressivo de sócios, já tendo incorporado os
formandos da turma de 2011, e possui três membros honorários: o enólogo Adriano Miolo, o agrônomo Ciro
Pavan e a enóloga Gabriela Jornada.
Cada semestre uma assembleia geral é realizada, em local diferente, de acordo com as necessidades de
seus sócios, como Paraty, Belo Horizonte, Erechin e Garibaldi, onde são debatidas as principais questões
relacionadas à categoria.
Como membro fundador, levanto uma taça de Cattacini Extra-Brut em uma homenagem especial à ABW,
que desejo muitos anos de vida!
Saúde e paz!

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